汉川市2025年“楚大厨”培训班正式开训

摘要：9月16日，汉川市2025年度“楚大厨”培训班在滨湖大酒店正式开训。此次培训旨在大力弘扬楚菜文化，提升本地餐饮从业者的专业技能，为汉川乃至整个湖北的餐饮行业注入新的活力。

9月16日，汉川市2025年度“楚大厨”培训班在滨湖大酒店正式开训。此次培训旨在大力弘扬楚菜文化，提升本地餐饮从业者的专业技能，为汉川乃至整个湖北的餐饮行业注入新的活力。

根据工作安排，本年度计划培训汉川市“楚大厨”人才90人。此次“楚大厨”培训由汉川市商务局主办，邀请湖北省楚菜大师工作室祁建国团队开展培训，为学员们提供专业、实用且针对性强的指导。培训课程紧密结合汉川本地的饮食文化和市场需求，涵盖了楚菜的历史文化、经典菜品制作、食材选择与搭配、厨房管理等多个方面。在教授经典楚菜技艺的基础上，进一步优化课程设置，强化实践教学，致力于培养出一批批高素质、高技能的餐饮专业人才，推动汉川餐饮产业的繁荣发展，让汉川特色美食文化传播得更远。