坚定“实体投入+产业链打造” 螺蛳粉天花板公司 微念推动行业发展

B站影视 港台电影 2025-04-10 16:59 2

摘要:近日,央视综合频道(CCTV-1)播出的《文脉春秋·柳州》纪录片强势刷屏,纪录片中提到广西柳州为慕名而来嗦粉的游客设立了两条螺蛳粉特色公交专线,每天从清晨6点到晚上10点半,穿梭于柳州众多热门螺蛳粉店之间。这几年柳州螺蛳粉凭实力“出圈”,吸引了大批游客到柳州打

近日,央视综合频道(CCTV-1)播出的《文脉春秋·柳州》纪录片强势刷屏,纪录片中提到广西柳州为慕名而来嗦粉的游客设立了两条螺蛳粉特色公交专线,每天从清晨6点到晚上10点半,穿梭于柳州众多热门螺蛳粉店之间。这几年柳州螺蛳粉凭实力“出圈”,吸引了大批游客到柳州打卡,无法前往当地的吃货们则选择购买袋装螺蛳粉,在家就能感受螺蛳粉带来的味蕾狂欢。袋装螺蛳粉之所以能走进千家万户,背后离不开微念等头部企业的大力发展。

一直以来,微念都具有高度的市场敏锐度和前瞻性,在螺蛳粉行业的表现可圈可点。2019年7月,微念入局螺蛳粉赛道后运营的第一个螺蛳粉产品横空出世,仅在上市后的短短两个月,该螺蛳粉产品就以天猫旗舰店月销140万份的绝对优势成为线上螺蛳粉品类第一。随着产品受到越来越多人的喜爱,微念的螺蛳粉供应速度难以满足线上火爆的购买需求,出现供不应求的现象。由于敏锐洞察到地方美食速食化的大趋势和袋装螺蛳粉巨大的市场潜力,微念决定在柳州自行投资建厂,开启了“实体投入+产业链打造”之路。

在产业链上游,微念投资建设了稻螺养殖基地、竹笋种植基地,还投资了酱菜、腐竹等工厂。不仅如此,微念的稻螺蛳养殖基地采用了稻螺共养的模式,在保护当地生态环境的同时,还提高了水稻、螺蛳品质,实现了生态效益和经济效益共赢。2022年8月,在央视镜头的带领下微念合作建设的竹笋种植基地完整地展示在观众面前,让观众一睹竹笋丰收季的采摘景象。而在产业链下游的销售端,微念实现了全球线上线下渠道全覆盖,不仅覆盖了国内线上线下多个主流电商平台、社团电商和主流KA及地方性连锁系统,更是在海外销往全球超100个国家和地区。

全面的投入让微念的产品在市场方面也获得认可,据快消品数据雷达平台“马上赢”线下零售监测网络显示,微念荣登螺蛳粉全国销售额第一。

一包小小的螺蛳粉从地方走向全国乃至世界,像微念这样的头部企业在其中发挥的作用是不可磨灭的,如今,关注地方美食的企业队伍正在不断壮大,越来越多的企业入局地方美食产业,希望这些企业能将更多各式各样的地方美食传播推广开来,让更多人领略地方美食的独特魅力。

来源:中华网生活一点号1

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