摘要：“谷雨前后，埯瓜点豆"这句老话说的是，谷雨前后可以种瓜豆类蔬菜了。

“谷雨前后，埯瓜点豆"这句老话说的是，谷雨前后可以种瓜豆类蔬菜了。

谷雨前这15天，地温上来了，雨水也多了，正是播种的好时候。

这7种蔬菜现在种下去，能一直采收到深秋，随吃随摘最新鲜。

紫皮茄子最经得住夏天晒，种两垄就够全家吃。

挑种子要选手感沉甸甸的，放在窗台晒两天太阳。

泡种子有讲究，拿个粗瓷碗装30℃的温水，泡够六小时让种皮吸饱水。

捞出来裹层草木灰，既能防虫又能当肥。

菜地挖30厘米深沟，沟底铺层碎麦秸秆。

这法子老辈人常用，既透气又保墒。

按40厘米间距挖小土坑，每个坑里丢两粒种子，盖土别超过两指厚。

日常打理记住三件事：

第一朵花刚开时，抓把菜籽饼肥撒在根部；

叶子太密了就摘掉底下发黄的老叶；

看见茄子皮发亮就赶紧摘，放老了籽多硌牙。

要是想留种，得等茄子肚脐眼发黄再收。

这菜比野草还好活，撒把种子半月就能掐尖吃。

种子壳硬得像石子，得用土办法处理。

拿粗布缝个小口袋装好种子，压在水缸底的石板下，闷上一天一夜就咧嘴。

整地起十厘米高的土垄，垄面划出浅沟。

抓把种子拌两把草木灰，顺着沟撒个星星点点。

不用盖厚土，撒层细沙最合适。

出苗后浇次稀粪水，长得蹭蹭快。

掐尖有窍门：每次保留两个茎节，用指甲轻轻一掐就断。

大热天早晚各浇一次水，叶子水灵不发蔫。

霜降前留三寸老桩子，盖层稻草就能越冬，来年春天自己冒新芽。

皱皮苦瓜清热去火，搭个竹架子能爬满墙。

种子尖头朝下插在湿沙里，放在灶台边上催芽，露白就能种。

挖40厘米见方的土坑，坑底填半铲子腐熟羊粪。

苗长到一尺高时打顶，留三条侧蔓往上爬。

开花时少浇水，太阳越晒苦味越浓。

收瓜要用剪刀带把儿剪，留着瓜柄还能再结茬。

想留种子得等瓜皮变橙红色，剖开取籽晒三天。

红皮豇豆最耐存放，晒干后炖肉特别香。

选籽粒饱满的种子，暴晒两天杀菌。

挖20厘米浅沟，沟底撒把过磷酸钙。

按一拃距离点种，每穴三四粒。

苗出齐后搭人字架，藤蔓爬满架就凉快。

开花时少浇水防掉花，结荚后早晚勤浇水。

豆荚长到一尺长就得摘，老了容易起筋。

留种的豆荚要等表皮发皱再收，连壳晒干存陶罐。

种一次管三年，越割长得越旺。

根茎繁殖最省事，把老根掰成小撮栽种。

挖15厘米深沟，沟底铺层煤渣利排水。

按拳头距离栽苗，盖土别埋住分叉口。

新叶冒出就浇次粪水，割茬后撒把草木灰。

夏天搭遮阳网防焦叶，雨后及时锄草。

越冬前齐地割一茬，盖层马粪保暖。

第三年开春把老根挖出来，重新分株栽种。

胖乎乎的西葫芦不挑地，墙角旮旯都能种。

种子先用温水泡三小时，裹层细沙防鸟啄。

挖30厘米深坑，填半铲子腐熟鸡粪。

按两掌距离播种，盖土压实保墒情。

出苗后留最强壮的一株，五片真叶时摘心促侧蔓。

人工授粉有妙招：早晨摘雄花扣雌花上。

瓜长到巴掌大就得摘，老了容易空芯。

留种要选第一茬瓜，吊在房梁晾半年。

丝瓜瓤子洗碗最环保，嫩瓜炖汤特别鲜。

种子边沿磕个小豁口，温水泡发十二小时。

挖50厘米深坑，埋入烂菜叶当基肥。

插三根竹竿搭三角架，藤蔓顺杆爬。

盛花期掐掉多余雄花，留三分之一就够用。

瓜条下垂时套个网兜防风吹。

留种的丝瓜要等表皮枯黄，敲起来梆梆响再收。

剥皮取籽时戴手套，瓤子晒干存柜子里防潮。

这些蔬菜都不挑地，房前屋后、泡沫箱里都能种。

照着老辈人传下来的口诀种，省心又省力。

早晨摘把空心菜下面条，晌午掐根黄瓜就馍馍，秋后收筐茄子晒干菜，这才是过日子的滋味。

趁这几天赶紧把种子埋土里，等到夏天你就知道，自己种的菜和买来的，差的可不是一点半点！

来源：农民老胡一点号