摘要：在厦门这座充满闽南风情的城市，隐藏着许多来自天南海北的美味。爱吃面星人必须要推荐一家极具北方特色的宝藏店铺——厦门万字地面饼铺（莲花店），看看这里如何用超高的性价比，征服食客们的味蕾。

在厦门这座充满闽南风情的城市，隐藏着许多来自天南海北的美味。爱吃面星人必须要推荐一家极具北方特色的宝藏店铺——厦门万字地面饼铺（莲花店），看看这里如何用超高的性价比，征服食客们的味蕾。

一进店，浓郁的北方面食香气便扑面而来。店内装修简洁朴素，没有过多华丽的装饰，却处处透露着家的温馨。木质桌椅摆放整齐，墙上挂着的都已经褪色的招牌照片，可见其有一定的年头了。老板还是不二斋的创始人，这家店始于2001年，在莲花附近也是家喻户晓了。

先来说说他们家的招牌面食。津门大卤面一端上桌，就能感受到满满的诚意。硕大的海碗里，劲道的面条被浓郁醇厚的卤汁紧紧包裹。卤汁中配料丰富，有鲜嫩的肉片、爽脆的木耳，还有各种蔬菜，每一口都超满足。

酸菜羊肉面也是一绝，酸菜的酸香与羊肉的鲜嫩完美融合，汤头浓郁鲜美，面条爽滑劲道。羊肉没有丝毫膻味，反而鲜嫩多汁，酸菜的爽脆更是为这碗面增添了别样的风味。

京式炸酱面，肉酱都是店内自己熬的，咸香浓郁，肉丁鲜嫩多汁。拌入面条中风味独特，令人回味无穷。

红烧牛肉面同样出色，牛肉炖煮得软烂入味，入口即化，面条粗细适中，吸收了浓郁的牛肉汤汁，吃起来麻辣鲜香，令人回味无穷。关键是，这几碗面的价格都在20 - 30元之间，在物价不低的厦门，这样的分量和价格，性价比堪称一流。

除了面食，他们家的酱货也不容错过。酱猪肘色泽红亮，皮Q弹软糯，肉鲜嫩多汁，满满的胶原蛋白。吃的时候，肥而不腻，瘦肉部分也不会柴，搭配上店家特制的蘸料，咸香中带着微微的甜，口感层次丰富。酱牛肉纹理清晰，肉质紧实有嚼劲，卤香四溢，每一丝牛肉都渗透着香料的味道，越嚼越香。这两份酱货分量都很足，价格也十分实惠，无论是当作下酒菜，还是带回家和家人分享，都非常合适。

如果你想尝试一些小吃，煎饼果子绝对是不二之选。现摊的煎饼皮，薄而酥脆，打上一个鸡蛋，撒上葱花、香菜，再铺上油条和薄脆，刷上特制的酱料，最后卷起来，咬上一口，那丰富的口感，让人仿佛回到了北方的街头。一个煎饼果子分量很实在，只需8元左右，就能吃得饱饱的，性价比超高。再搭配一杯店里自己熬制的冰镇酸梅汤，真的是一口酸爽开胃，太舒服啦！

捧着热乎的面碗，看老板操着津腔招呼熟客，恍惚间明白这家店火爆的奥秘：用北方人的实诚对抗通胀时代，让每口吃食都带着踏实的饱足感。在工业化餐饮泛滥的当下，这份固执的手作温度，或许就是最好的性价比。

鸭鸭带你吃：

万字地面饼铺（莲花店）

地址：厦门市思明区莲花北路8栋110号

来源：鸭鸭爱生活