摘要：虎杖中含有白藜芦醇(resveratrol)及其苷类。提取白藜芦醇的方法主要有两类，一类首先采用添加复合酶对白藜芦醇的苷类进行酶解，再用溶媒提取、分离和纯化，制备成本较高。另一类直接用溶媒提取，与白藜芦醇苷类等成分分离，产品收率低。

虎杖中含有白藜芦醇(resveratrol)及其苷类。提取白藜芦醇的方法主要有两类，一类首先采用添加复合酶对白藜芦醇的苷类进行酶解，再用溶媒提取、分离和纯化，制备成本较高。另一类直接用溶媒提取，与白藜芦醇苷类等成分分离，产品收率低。

为了克服上述现有技术存在的缺陷，专利 CN1341587A提供一种工艺简单、成本低、收得率高的从虎杖中制备白藜芦醇的方法。包括以下工艺步骤：首先将新鲜的虎杖打浆，置于容器中，在10～50℃下放置24～120小时，并搅拌，然后用乙酸乙酯萃取，回收乙酸乙酯，再经进一步纯化处理，制得白藜芦醇。

采用相同的虎杖分别用此方法与现有的直接提取法进行比较试验，结果表明，此方法制得的白藜芦醇的收得率比直接提取法可提高2倍以上。由于虎杖中白藜芦醇苷类在不需添加外源酶的情况下转化为白藜芦醇，因而具有操作简单、收得率高、成本低等优点。

来源：琦琦健康