摘要:汪小菲之前就在麻六记后厨直播过一回。他说得挺实在,店里每道菜都是现做现炒,没有预制菜。后来西贝的事儿闹得沸沸扬扬。麻六记反而被更多人注意到了。这波流量,他们接得稳稳的。小井原来是店里的骨干,现在升了店长。负责沈阳恒隆广场那家店。他带着团队继续在后厨开播。饭点一
汪小菲之前就在麻六记后厨直播过一回。
他说得挺实在,店里每道菜都是现做现炒,没有预制菜。
后来西贝的事儿闹得沸沸扬扬。
麻六记反而被更多人注意到了。
这波流量,他们接得稳稳的。
小井原来是店里的骨干,现在升了店长。
负责沈阳恒隆广场那家店。
他带着团队继续在后厨开播。
饭点一到,镜头就对准了厨房。
大厨们戴着帽子口罩,穿着统一制服。
锅铲翻飞,香味好像都能透过屏幕飘出来。
小井在旁边一边介绍一边走动。
他说,今天用的菜和肉,全是当天进货。
“我们不囤货,就是讲究一个新鲜。”
他们还有个口号,叫“道道现炒,锅气是王道”。
听起来简单,但真能做到的不多。
网友看着热油爆香辣椒的画面,都说饿了。
有人想看食材,小井立刻带镜头过去。
青红椒一袋袋堆着,调料整整齐齐码在柜子上。
有观众问肉是不是冷冻的,他直接拿起来甩了两下。
“这弹性,能是冻的吗?”
想看洗菜也行,想看切配也行。
全程没提前安排,都是随手切哪儿拍哪儿。
这种真实感,反而让人更放心。
那天晚上湛兰去巡店。
济南和北京的门店同时直播,人气都不低。
厨师们手不停歇,一心只顾把菜炒好。
有网友留言说,机会真是留给有准备的人。
这话听着平常,其实挺有道理。
平时肯下功夫,风口来了才能抓住。
汪小菲那天还代表品牌去了北京服贸会。
地点在首钢园,来了不少国家的大使。
他会七国语言,英语交流特别顺溜。
大使们推广自己国家的旅游。
他就顺势推荐麻六记的美食当桥梁,也算是一种文化输出吧。
从老板到员工,整个团队都挺拼的。
店长带头直播,厨师认真颠勺,服务员也精神利落。
看得出来,大家都想把事儿做好。
网友信任他们,也不是没原因的。
看得见的干净,摸得着的新鲜。
换谁都会觉得,这样的饭吃着踏实。
有人说这是营销,可光靠营销撑不了这么久。
背后要是没点真东西,早就露馅了。
他们能一直火下去,多少说明了些问题。
每个人都有自己的看法。
有人点赞,有人观望,也正常。
重要的是,他们在努力做事。
生活里,愿意踏踏实实干活的人,总该被看见。
也希望更多人能记住:
真诚和品质,永远是最硬的底气。
来源:果核美食