摘要：9月12日，胖东来创始人于东来在抖音平台发声力挺西贝：“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业，可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”

于东来深夜删文，账号设为私密。

曾经力挺西贝的胖东来创始人于东来，在汹涌的舆论面前选择了紧急撤退。

这位以“良心企业家”形象深入人心的商业传奇，为何上演了一场戏剧性的舆论反转？

9月12日，胖东来创始人于东来在抖音平台发声力挺西贝：“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业，可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”

他在评论区解释道，这是“因为正义，因为做一个不错的企业、企业家和企业团队付出的心血太不容易了”。然而，仅仅过了不到一天，于东来就悄悄删除了这条微信，并将抖音设为私密。

这一举动被网友解读为“舆论压力下的仓促撤退”。可能他自己也意识到，这次哭错坟了，最后可能会引火烧身。他的“体谅论”踩中了消费者的“信任红线”，将被视为“同流合污”而受到质疑。

一个把“透明”当命根子的企业创始人，怎么会为一家深陷“预制菜定义争议”的餐饮品牌站台？作为胖东来的掌舵人，于东来凭借“极致服务”“透明品控”积累了极高口碑，公众默认他“代表消费者利益”。

但此次力挺西贝，却显得“站在企业立场，忽视消费者诉求”。在铺天盖地的质疑声中，他深夜紧急删除两条力挺西贝的抖音视频，未作任何公开说明，同步将抖音账号设为“私密状态”，拒绝接收外界评论，彻底“隐身”。

值得注意的是，于东来不是第一次“站错队”。2021年，他夸恒大“有情怀”，恒大三天后暴雷；2023年，他挺李佳琦“不容易”，李佳琦一夜掉粉百万；这回轮到西贝，网友学乖了：东来叔挺谁，谁跌停。

而这次于东来学聪明了，发现风向不对赶紧“倒戈”，这背后有着更深层的商业考量。胖东来早已布局餐饮赛道。许昌市胖东来餐饮有限公司成立于2022年，经营范围涵盖餐饮服务、食品销售等项目。

在零售板块，胖东来与餐饮行业存在着千丝万缕的利益关联。这种潜在竞争关系不能随便站队。公开支持西贝，可能引发合作伙伴的疑虑，破坏多年建立的供应链关系。删除微博也不是认怂，而是避免引火上身。

有人替他惋惜，一代清流也学会了见风使舵。我劝各位省省眼泪，真正的清流，不是永远正确，而是永远清醒。在信息裸奔的年代，透明才是最高级的公关，而不是靠嘴硬来教育消费者。

老于删帖、锁号、闭嘴，三连操作下来，既给足了西贝面子，也守住了胖东里的里子，更向全体供应商递了投名状：我只是说错话，不是站错队。这态度，估计贾国龙学不会，也受不了。

消费者要的不是法律定义，是心理界定。你说中央厨房预处理，他就理解成“提前炒好”；你说-18℃锁鲜，他就听成“隔夜复热”。认知一旦塌方，真理都是狡辩。

贾老板把法庭当厨房，以为起诉能炖出一锅真相，殊不知网友只相信眼睛和味蕾。直播镜头里，18个月的海鲈鱼软得像面膜，你还怪老罗嘴毒？

于东来用48小时给所有企业家上了一课：人设不是马甲，是皮肤；撕下来带血，缝回去留疤。在舆论场里，每一次站队都是用信用抵押。

西贝想靠“硬刚”把负资产洗成正能量，结果把棺材板钉得只剩一根Wi-Fi天线；胖东来及时按下静音键，反而让品牌继续溢价飘红。

所以，别问于东来为什么“倒戈”。他根本没倒，只是回到自己的方阵。商人的方阵，只认四个字：风险可控。

至于西贝，菜谱可以冷冻，品牌不能。想活，先诚恳面对消费者，把24个月的西兰花换成24小时的吧。

否则，就是100个于东来挺你，也挺不起消费者坍塌的信任。

真正的危机，是一个品牌的傲慢。

来源：燕梳楼频道一点号