摘要：最近贾国龙为了回怼罗永浩，宣布开放西贝的后厨。结果后厨开放之后，不少媒体跑到线下门店进行直播。结果细心的网友就发现了西贝存在的不少问题，也是让西贝变得更加难堪。可以说本来罗永浩吐槽下也没什么，但西贝后厨一公开之后，那真的是彻底完了。可以说西贝多年来经营的好名声

最近贾国龙为了回怼罗永浩，宣布开放西贝的后厨。结果后厨开放之后，不少媒体跑到线下门店进行直播。结果细心的网友就发现了西贝存在的不少问题，也是让西贝变得更加难堪。可以说本来罗永浩吐槽下也没什么，但西贝后厨一公开之后，那真的是彻底完了。可以说西贝多年来经营的好名声，都因为这一场厨房直播给搞砸了。

在直播当中，网友们发现西贝用的居然是元宝牌的大豆油。这种油价格便宜，而且用的是转基因的大豆。这个转基因大豆一直都有争议，所以很多消费者是不会愿意买这种大豆油来吃的。所以这种大豆油才专供餐厅，几乎都是那些餐厅来使用。但是西贝毕竟也是高端餐厅，里面菜的价格那么贵。这要是还给顾客用这种油做菜的话，那也确实说不过去了。

这不对于这件事情，记者又倒回去采访了那门店的厨师长。厨师长就告诉我们，之前他们确实有用这个大豆油，但主要是用来做员工餐的。现在媒体报道之后，他们也把这个油给换了，换成了福临门非转基因大豆油。

厨师长还表示他们不会用这款油来做儿童餐，儿童餐用的是金龙鱼精炼一级非转基因大豆油，而且已经用了很多年了。至于其他菜品的用油，如果顾客没有特殊要求的话，那一般会用猪油。

我们从网上可以看到，西贝换的福临门非转基因大豆油其实也便宜，一桶5升装的才45块。而儿童餐用的是金龙鱼精炼一级非转基因大豆油也不贵，一桶5升装的58块。所以餐厅哪怕用好一点的油，实际上是增加不了太多成本的。所以在用油一事，西贝还是得多加注意。

不过很多人可能都觉得，西贝的菜是没有猪肉的，因为菜单上也见不到，再加上西贝本身就是主做牛羊肉的。但随着这一次的曝光，我们才知道西贝的鸡汤用的料理包，配料表是有猪肉的。还有厨师长也说其他菜品一般会用猪油，那也是用猪的肥油熬制的。而我们都知道伊斯兰教的人是不吃猪肉的，所以伊斯兰教的消费者去西贝要多注意了，点单的时候一定要和服务员说清楚，到时候也好避免发生矛盾和纠纷。

来源：潇洒第一点号