摘要:今年3月,习近平总书记再次考察云南,对大力发展高原特色农业提出了新要求。为全面展示云南高原特色农业高质量发展的生动实践,助力更多“云系”“滇牌”走出云南、走向全国,即日起,云南发布、云南网联合全省16州(市)推出“给咱云南带带货”系列融媒体报道,给广大网友晒一
今年3月,习近平总书记再次考察云南,对大力发展高原特色农业提出了新要求。为全面展示云南高原特色农业高质量发展的生动实践,助力更多“云系”“滇牌”走出云南、走向全国,即日起,云南发布、云南网联合全省16州(市)推出“给咱云南带带货”系列融媒体报道,给广大网友晒一晒咱云南自家后院里、田埂上、大山里的“硬核宝贝”,用“最板扎”的云南话,安利“最滇”的云南好物,庆贺云岭大丰收。
咱云南人实在
不会说漂亮话
但说起自家地里的好东西
嗓门一个比一个亮😝
快来听听云南老乡们
都是咋夸自家宝贝的
这带货的劲儿
真滴好正宗
聚光灯打过来
今天登场的是咱们的
来听听他们是咋个夸
自家宝贝呢
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宝贝名称
屏边荔枝
产地身份证
产自红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县,沐浴在北纬23°高原阳光的滋养下。
食用指南
鲜食品鉴,冰镇后食用风味更佳。
入汤炖煮,可与鸡肉、排骨等食材一同煲炖,鲜甜滋润。
可将果肉去核后搭配气泡水或柠檬茶,清爽解腻。
鲜食品鉴,冰镇后食用风味更佳。
入汤炖煮,可与鸡肉、排骨等食材一同煲炖,鲜甜滋润。
可将果肉去核后搭配气泡水或柠檬茶,清爽解腻。
产业情况
屏边是云南荔枝的核心产区,种植历史可追溯至唐朝。依托独特的立体气候和肥沃的土壤,屏边已成为云南荔枝种植规模最大的县份,产量占云南荔枝总产量的一半以上。2024年全县荔枝产量1.2万吨,实现产值2.1亿元,助力群众增收7800万元。
一句话推荐
“剥开一颗荔枝,咬住了屏边的一整个夏天。”
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宝贝名称
绿春梯田红米
产地身份证
生长在红河州绿春县海拔1400米以上的云雾梯田里,一年只产一季。
食用指南
第一步:取一碗红米,搭配半碗白米,冷水浸泡半小时。
第二步:土陶锅或电饭煲慢煮,煮熟后焖10分钟,开盖拌匀,米香扑鼻。
第三步:盛饭入口,细嚼感受颗粒分明与软糯回甘,配腌菜腊肉或空口吃皆宜。
产业情况
绿春梯田红米乃米中珍品,具备“原生态、原产地、原种群”三原特性,有“哀牢山上的红玛瑙”之称。其种植历史可追溯至1300年前,基因稳定性是现代杂交稻的4倍。绿春县是梯田红米的主产区之一,目前有梯田10万余亩,梯田红米种植面积达2.6万亩。2024年,绿春梯田红米总产量超9200吨。
一句话推荐
“粒粒红润、清香回甘,咱老祖宗种出来的味道,就是极品!”
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宝贝名称
红河蓝莓
产地身份证
产自全球最适宜种植蓝莓的区域之一的红河州,高海拔、低纬度,气候温润、光热充沛。
食用指南
直接鲜食,清水轻轻一冲,一口爆汁、清爽解腻。
拌入酸奶食用,酸甜交融、口感层次瞬间绽放。
可熬成蓝莓酱涂面包,晨光里一抹浓紫,唤醒整日元气。
产业情况
红河州蓝莓产业广布于蒙自、建水、石屏、弥勒、开远等县(市),国际、国内蓝莓种植企业落地100余家,种植面积超过10万亩,2024年红河州蓝莓产量占云南省的60%。目前,红河州已建成全国大棚基质盆栽蓝莓主产区,蓝莓种植面积达9.1万亩,生产的蓝莓不仅俏销北京、上海、广州等地,还走出国门、热销海外。
一句话推荐
”
咋个样?
给有被我们红河队呢宝贝
惊艳捉?
下一支参赛队伍——
【文山代表队】
来源:云贵高原生活指南
