摘要：记得去年中秋聚会，我特意买了瓶价格不菲的白酒，结果朋友尝了一口就摇头：“这酒啊，价格虚高，口感还没你去年带的那瓶实惠。”我当时脸都红了！其实我们很多人选白酒时都有这样的困扰：怕花大价钱买到华而不实的酒，又怕便宜的酒品质不过关。白酒市场水太深，光看包装和广告根本

记得去年中秋聚会，我特意买了瓶价格不菲的白酒，结果朋友尝了一口就摇头：“这酒啊，价格虚高，口感还没你去年带的那瓶实惠。”我当时脸都红了！其实我们很多人选白酒时都有这样的困扰：怕花大价钱买到华而不实的酒，又怕便宜的酒品质不过关。白酒市场水太深，光看包装和广告根本分不清好坏。作为一个品酒爱好者，我特别理解这种纠结，既想要好品质，又不想当冤大头。今天就和大家聊聊那些被严重低估的白酒，它们没有铺天盖地的广告，却凭借扎实的品质悄悄翻红。这些酒有的传承千年工艺，有的坚守独特风味，最重要的是，它们在各自价位段都展现出了超出预期的口感表现，真正做到了“花得值”。

白酒世界博大精深，各种香型、工艺、品牌让人眼花缭乱。作为一个经常被朋友问“该买什么酒”的人，我深知大家需要的不是高深莫测的专业术语，而是实实在在的选购建议。今天我想和大家分享6款被市场低估的白酒，它们或许没有大品牌的光环，却在品质上有着令人惊喜的表现。这些酒来自不同产区，有着各自独特的风味特点，适合不同场合和人群。如果你也在寻找性价比高、口感扎实的好酒，不妨跟着我一起探索这些隐藏的宝藏。6款被低估的白酒突然翻红！口感碾压同价位，现在买最划算

▎推荐第1款：绿瓶西凤酒

个人推荐理由：记得第一次喝绿瓶西凤是在老家小酒馆，老板看我年轻，特意给我倒了杯西凤，说“这可是咱陕西人的口粮酒，好喝不贵”。那清冽中带着果香的口感，瞬间让我改变了对平价白酒的看法。

西凤酒作为陕西省的特产名酒，有着3000多年的历史渊源，从唐代贡品到明清时期的陕西名酒，它的故事比我们想象的要悠久得多。绿瓶西凤被誉为“凤香鼻祖”，这种独特的香型融合了浓香和清香的特点，既不会像浓香型那样过于浓烈，也不会像清香型那样过于清淡，形成了自己鲜明的风格。

这瓶看似普通的绿瓶酒，其实采用纯粮固态发酵工艺精心酿制。酒色清澈洁净，酒香中带着淡淡的果香，入口醇厚却不刺激，回味绵长。特别适合日常小酌，或者和三五好友围坐闲聊时饮用。对于追求品质又不想花大价钱的朋友来说，它绝对是个靠谱的选择，花小钱也能享受好酒的满足感。

▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度

个人推荐理由：你有没有想过，为什么有些酱香酒价格亲民却口感不输大牌？秘密往往藏在那些不为人知的原酒厂里。高洲酒业就是这样一个宝藏。

作为宜宾第二大酿酒厂，高洲酒业从1985年建厂起就是五粮液的重要合作伙伴，曾为五粮液提供大量优质酒体。它继承了五粮液“窖香复合香突出”的风格，口感上也延续了“绵甜、清爽、柔和、细腻”的特点。特别值得一提的是，厂区第三车间的1～9号地穴酒窖已有270余年历史，这些老窖池赋予了酒体独特的微生物环境。

高洲原酒王·酱是选用5年基酒，8年调味酒勾调而成的八年老派川酱。开瓶就能闻到陈香、曲香、焦香和复合香味的完美融合。入口甜润感强，焦糊苦味淡，回味干净不辣喉。对于想尝试酱香型白酒但预算有限的朋友来说，这款百元价位的真年份光瓶酒绝对是入门首选，花小钱也能体验到大厂嫡系的品质。

▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒

个人推荐理由：说到贵州酱香酒，大家可能第一时间想到茅台，但其实贵州还有“老三春”这样的宝藏品牌，碧春就是其中之一。

碧春酒业创立于1969年，前身为国营毕节地区酿酒厂，与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。它传承了“扩大茅台产量”的指示，从茅台酒曲中提取16株核心菌种，独创了麸曲酱香工艺。作为贵州唯一坚持麸曲工艺的“老三春”，它的酒体既有大曲酱香的层次感，又多了一份清爽。

碧春鉴藏严格遵循“12987”古法，采用茅台同源红缨子高粱，配以赤水河上游观音泉水酿制。酒体微黄透亮，酱香突出，入口柔和，空杯留香持久。特别适合酱香新手，醒酒后焦糊香明显，饮后不上头。百元价位就能享受到茅系工艺的精髓，自饮收藏都很合适，花这个价钱买到这样的品质，真的很有成就感。

▎推荐第4款：剑南春剑南珍酿珍品三号52度浓香型白酒

个人推荐理由：不得不提剑南春，这款源自唐代宫廷御酒的品牌，历经千年而不衰，每一滴都凝聚着历史的韵味。

剑南春酒厂位于四川省绵竹市，是中国着名的白酒生产企业之一。剑南珍酿珍品三号通过特有的酿造工艺，实现了酒精感与柔和口感的完美平衡。精选川西平原五种优质粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿制，确保了酒体的纯净与丰富。

这款酒酒体清澈透明，香气浓郁持久，入口绵柔顺滑，回味悠长甘甜。特别适合商务宴请或节日送礼，包装精美大气，能彰显送礼者的品味。有朋友告诉我，他父亲收到这款酒后赞不绝口，说这是他喝过的最好的白酒之一。如果你正在为长辈挑选礼物，不妨考虑这款既有历史底蕴又口感上乘的好酒。

▎推荐第5款：珍酒 珍酒老珍酒 53度酱香型白酒

个人推荐理由：如果你是个酱香酒新手，又担心高端酱香酒价格太高，那我一定要推荐你试试珍酒老珍酒。

珍酒源自1975年贵州遵义的“茅台异地试验”项目，1985年经专家鉴定达到茅台酒风格，被誉为“异地茅台”。它严格遵循“12987”大曲坤沙工艺，精选遵义红缨子高粱和赤水河上游水源，基酒经紫砂石窖发酵和宜兴陶坛贮存5年以上。

这款酒的独特之处在于紫砂石窖发酵赋予了酒体更丰富的微生物群落，酸酯平衡度优于传统泥窖，口感柔和不易上头。酒体带有焦糊香、熟粮香及花果香，空杯留香持久。很多初次尝试酱香酒的朋友反馈“入口不烈不冲，厚度适中，喝后不口干头痛”。百元价位就能体验到如此柔雅的酱香，试过之后你一定会感叹“原来好酱香不一定要花大价钱”。

▎推荐第6款：桂林三花酒

个人推荐理由：可能很多人不知道，南方也有适合女性的白酒，桂林三花酒就是其中之一。

作为“桂林三宝”之一，桂林三花酒与辣椒酱、腐乳齐名，是当地特色。它以优质大米为原料，采用独特的窖洞陈放发酵工艺。这些自然形成的窖洞冬暖夏凉，为酒体提供了理想的陈化环境，造就了其独特的甘甜米香感。

三花酒的口感柔顺清爽，喝起来丝毫不辣口，特别适合不太能接受高度白酒的朋友。我自己就曾推荐给几位女性朋友，她们都表示“没想到白酒也能这么温和好喝”。如果你或你的朋友平时不太喝酒，或者想找一款适合搭配南方菜肴的白酒，下次不妨试试这款米香型白酒，它会给你带来不一样的惊喜。

▎个人看法及总结建议：

选酒这件事，说难也难，说简单也简单。关键是要找到适合自己口味和需求的那一款。今天分享的这6款白酒，每款都有其独特之处，无论是自饮还是送礼，都能找到合适的选项。绿瓶西凤适合日常小酌，高洲原酒和碧春酒是酱香爱好者的性价比之选，剑南珍酿和珍酒老珍酒适合商务场合或送礼，而桂林三花酒则是不太能喝酒的朋友的好选择。现在正值9月，天气转凉，正是品酒的好时节。不妨根据自己的喜好和预算，选一款试试看。记住，好酒不一定贵，关键是找到真正适合自己的那一款。这些被低估的好酒，口感确实对得起它们的价格，现在入手正是时候。

来源：小卫料理王