摘要：今天，事态持续发酵，昨天贾国龙夸下海口说要开放厨房接受各方监督检查。今天就有浙江卫视中国蓝记者团队直接进入西贝的后厨实时采访直播。

关于预制菜的讨论风潮前两年已经刮过一次，罗永浩和西贝的“预制菜风波”再度升级！让预制菜再次回到了人们的视野当中。

今天，事态持续发酵，昨天贾国龙夸下海口说要开放厨房接受各方监督检查。今天就有浙江卫视中国蓝记者团队直接进入西贝的后厨实时采访直播。

记者对老罗菜单中的尤其看起来耗时耗力的菜品进行当场对质。

只见后厨员工从冰箱冷冻区拿出了统一配送的烤鱼半成品（提前腌制），网友们直接让晒配料表。员工也配合着摄像头晒出了烤鱼的配料表，后边跟随的一长条添加剂也是非常刺眼睛。

这条鱼在厨房的加工过程为，从冷冻冰箱拿出来提前解冻，解冻好放在冷藏区备用。顾客下单后，剪开包装袋自来水冲洗过后，摆在烤盘上刷上烤鱼酱汁和调料，260°烤制9分钟即可端上餐桌。

现在所有人都抓着罗永浩吐槽文中的“预制菜”三个字大做文章，小编认为大家都一致跑偏了。

罗永浩虽然提到了预制菜，但潜台词还是要表达这顿饭实在是太难吃了，不好吃所以觉得这钱花得不值。

从罗永浩的连续发文就看得出来。

第一，菜品都是温热的，没有一个滚烫。

这一点相信是个中国人都能理解，谁不想吃口热乎饭呢？端上餐桌的第一时间就是温温的甚至发凉的，这种体验感是非常差劲的。小编有一次去吃小火锅，锅底下用的是小酒精灯，整整一顿饭锅都没有沸腾滚起来，那顿饭吃得记忆犹新。

第二，隔夜菜的味道，完全没有锅气。

老罗特意说明几个人饭量都很好，早餐都没吃，菜量特别少的情况下居然剩下了两道最硬的菜——烤羊排和烤鱼。羊排吃着让人恶心，烤鱼也是腥味十足，连面汤都是不新鲜的味道。

第三，老罗是西贝的回头客，这次味道差到忍不住吐槽。

罗永浩说了，好久没吃了，肯定以前吃过，还说最喜欢的就是西贝的牛肉土豆条。这次也点了，菜量很小的情况下都吃完了，但最喜欢的菜也和以前不是一个味了，也有隔夜的不新鲜的味道。

所以起初就是单纯觉得一顿饭吃得味道太差，顺手发文吐槽一下，没想到引发了西贝的不满。老板抓住老罗口中的预制菜一词不放，就说自家的菜不是预制菜。临走时服务员询问怎么样，老罗礼貌性地回复一句“挺好的”，没想到被老板当真了。

罗永浩本想吐槽西贝饭菜味道难吃，本能地使用了预制菜一词，却把预制菜一词推上了风口浪尖。这也是基于他和普通人一样对预制菜的模糊认知。老罗对预制菜的认知就代表了普通大众对预制菜的认知，群众只认口味和价位，可不会去翻看行业标准来定义一道菜是否预制。

既然掀起了社会上对预制菜的讨论热潮，索性罗永浩就要做推动预制菜行业透明化的有力推手，也不白白浪费这舆论资源。

罗永浩决定9月12日晚间在多个平台直播探讨这件事，诉求已经不是西贝，是借这个热度推动中国预制菜行业透明化，保障消费者知情权。

老百姓似乎苦预制菜久矣，屏幕前你对于这件事有什么看法？

来源：大力水手波派一点号1