摘要：过去十年，白酒更多依赖国内市场红利。但随着市场从“顺风局”转入“逆风局”，行业增速放缓、内卷加剧，出海逐渐被视作白酒企业必须跨出的新一步。

白酒“走出去”，正在成为行业共识

过去十年，白酒更多依赖国内市场红利。但随着市场从“顺风局”转入“逆风局”，行业增速放缓、内卷加剧，出海逐渐被视作白酒企业必须跨出的新一步。

最新数据显示，2025年上半年，中国白酒出口额达到5.29亿美元，同比大涨30.9%；出口量达831万升，同比增加7.4%。与国内市场的低迷相比，这份“逆势上涨”的成绩格外亮眼。

其中，香港市场表现最为突出。白酒出口香港的金额同比翻番，暴涨105.2%。背后一个重要原因是香港在2024年底下调了烈酒税，高端白酒的税负骤减，直接带动了消费。

从“华人市场”切入，向更大世界辐射

白酒出海的第一站几乎都是华人聚集区。东南亚、新加坡、泰国、马来西亚、印尼等地，华商经济占据绝对主导地位。

这些群体不仅有深厚的文化情感，更有对白酒的天然需求。以华人市场为支点，再向本地消费人群扩散，已经成为行业普遍认可的路径。

同时，日韩、澳大利亚等亚太市场正在快速升温。汾酒已在俄罗斯建立近200家渠道商；舍得在东南亚的动销同比翻倍；茅台、五粮液、泸州老窖等名酒品牌频频亮相国际盛会，从经贸交流到体育赞助，都在积极搭建白酒的国际舞台。

ZF与产区合力，掀起“出海浪潮”

不仅是企业在行动，各级ZF也在为白酒出海提供政策护航。贵州省商务厅开设“白酒出海专题培训”，培养国际化人才；仁怀市出台专项方案，明确提出2025年白酒出口额要突破5000万元。

“川酒全球行”“黔酒全球行”更是直接把产区推到海外，举办推介会、品鉴会，让白酒在本土化的氛围中获得新的消费场景。

出海四大打法正在形成

调研先行：走进当地市场，了解消费习惯与文化差异。

文化融合：用“美酒+美食”打开舌尖记忆，重建消费场景。

跨界合作：赞助国际体育赛事、文化活动，让白酒融入全球生活方式。

头部引领：大品牌先行，小品牌跟进，以核心产区带动整体声量。

机遇与挑战并存

值得注意的是，虽然出口增速惊人，但整体基数仍小。文化认知不足、饮用方式差异、海外标准壁垒、渠道建设等，都是横亘在白酒国际化道路上的难题。

但随着中餐全球化、跨境电商崛起、国际标准逐渐接轨，白酒正在迎来新的结构性机会。未来，低度化、果味化产品将成为海外培育市场的重要抓手，而懂国际运营的人才，则是企业真正走向世界的关键。

从“走出去”到“走进去”

白酒出海不只是产品出口，而是文化与品牌的全球化过程。

未来的竞争，已经不仅仅是谁的酒更好喝，而是谁能更好地讲好中国故事，谁能在异国他乡重塑消费场景。

白酒，要从“走出去”到真正“走进去”，这条路注定不易，但值得期待。

来源：清香视界