摘要：随着天气渐渐变冷，很多人开始注意到自己的免疫力是否足够强大，尤其是在换季时节，病毒和细菌容易传播。为了避免被感冒、流感等疾病侵扰，增强免疫力变得尤为重要。

随着天气渐渐变冷，很多人开始注意到自己的免疫力是否足够强大，尤其是在换季时节，病毒和细菌容易传播。为了避免被感冒、流感等疾病侵扰，增强免疫力变得尤为重要。

其实，增强免疫力并不复杂，只需要通过调整饮食，补充身体所需的营养素就行了。

而蛋白质，作为我们身体的基础构建块，在这个季节尤为关键。说到蛋白质，大家首先会想到哪些食物呢？其实，在寒冷的季节里，有三种蛋白食物，尤其值得大家多吃，分别是三文鱼、鸡蛋和坚果。

三文鱼，大家对它并不陌生，尤其是喜欢海鲜的人，几乎每天都能看到它的身影。三文鱼堪称优质蛋白的理想之源，它不仅蕴含大量高品质蛋白质，还富含丰沛的Omega - 3脂肪酸，于营养层面表现卓越，是健康饮食的上佳之选。

Omega-3脂肪酸被证明对增强免疫力有很大帮助。尤其是冬季，当人们长时间待在室内时，空气质量常常不佳，容易使身体产生炎症反应，这时候Omega-3脂肪酸的抗炎作用就显得尤为重要。

或许许多人并不知晓，三文鱼所含的Omega - 3脂肪酸益处颇多，它不仅有助于降低体内炎症水平，还能在一定程度上增强免疫细胞的功能，为身体健康添砖加瓦。

研究表明，Omega-3脂肪酸能够增加白血球的数量和活性，帮助身体更好地抵抗病毒和细菌。在天气寒冷的季节，人体的免疫力本来就容易下降，而通过摄入三文鱼，身体可以获得所需的脂肪酸，帮助免疫系统保持正常运转。

此外，三文鱼还富含维生素D，大家都知道，维生素D在增强免疫系统的功能方面起着至关重要的作用，尤其是在冬季，阳光的照射减少，人们容易出现维生素D的缺乏。

适量吃三文鱼，既能补充维生素D，又能通过Omega-3脂肪酸增强免疫力，双管齐下。

当然了，三文鱼的价格可能会让一些人却步，但其实它并不是唯一的选择。如果预算有限，可以选择一些其他富含Omega-3脂肪酸的鱼类，比如沙丁鱼、金枪鱼等。这样同样可以保证充足的蛋白质摄入，并且提高身体的免疫能力。

再来说说鸡蛋。鸡蛋作为一种高质量的蛋白来源，已经被很多人认同为“营养全能选手”。

鸡蛋富含蛋白质，其氨基酸组成比例近乎契合人体所需标准，作为优质蛋白，它极易被人体吸收，是补充营养的上佳之选。

不少人或许认为，过量食用鸡蛋于健康无益，个中缘由，尤其体现在鸡蛋胆固醇含量这一方面。实际上，适度食用鸡蛋，非但不会增添胆固醇升高的风险，反倒能为机体提供颇为丰富的营养，助力维持身体的良好运转。

尤其冬日，凛冽寒意令众人慵懒少动，新陈代谢于不知不觉间减缓，身体免疫力亦随之降低，健康防线仿若出现了松动的迹象，令人忧心。

这个时候，鸡蛋中的蛋白质、维生素A、维生素D以及多种矿物质，可以有效提高身体的免疫力。

鸡蛋中还含有丰富的硒元素，硒被认为是一种强效的抗氧化剂，能够有效增强免疫细胞的功能，抵抗外界病毒的侵袭。

此外，鸡蛋中还富含卵磷脂，有助于大脑和神经系统的健康，保证人们在寒冷季节里不仅免疫力强，思维和反应也更加敏捷。

为了让营养更均衡，可以尝试将鸡蛋与蔬菜一起搭配，比如做个蛋炒饭或者蛋花汤，这样既增加了膳食纤维，又能增加更多的维生素和矿物质。而且，鸡蛋做法非常多样，不同的做法能带来不同的口感，让每天的早餐变得不再单调。

我们要说的就是坚果。坚果可能在很多人的饮食中并不是主角，但它们对提高免疫力的作用却非常大。

坚果富含植物蛋白、健康脂肪、各类维生素与矿物质，尤富含维生素E，维生素E作为强力抗氧化剂，能助力提升机体免疫力，减缓人体衰老进程，益处颇多。冬季正是免疫力容易下降的季节，适当吃一些坚果，能够帮助身体维持最佳状态。

例如，杏仁和核桃，都是富含蛋白质的坚果，它们含有大量的单不饱和脂肪和多种必需氨基酸，能够有效提升免疫系统的功能。

尤其是杏仁，它富含的维生素E对抗自由基的作用，能有效保护免疫细胞，增强身体的免疫反应。

核桃蕴含大量Omega - 3脂肪酸，功效显著，它既能增强机体免疫力，又有助于改善大脑功能，还能维护心血管健康，是不可多得的营养佳品。

坚果富含锌、硒等矿物质，对免疫系统意义重大，它们能增强白血球活性，使白血球更好地发挥免疫功能，助力身体构筑坚固防线，更有效地抵御疾病侵袭。

然而，尽管坚果富含营养，但其热量颇高，从健康角度考量，过量食用可能带来不良影响，故而应适量摄入，不宜过度贪食。

每天摄入一小把，既能补充所需的蛋白质、健康脂肪，又能满足身体的其他营养需求。如果早上吃上一把坚果，不仅有助于提高免疫力，还能增加饱腹感，避免早餐过于单一的热量来源。

增强免疫力并不一定需要依赖各种昂贵的补品，合理的饮食搭配就可以达到良好的效果。三文鱼、鸡蛋和坚果这三种蛋白质丰富的食物，不仅能提供人体所需的优质蛋白，还富含许多有助于免疫力提升的营养素。

在凛冽寒冬，适当增加以下食物的摄入颇为有益，它们不仅可增强机体免疫力，助力抵御严寒，更能维持身体处于良好的健康态势，让人安然度过寒冷时节。所以，大家不妨试着把这些食物加入自己的日常餐单，保持一个强健的体魄，远离疾病的困扰。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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来源：老方医学杂谈