摘要：晴暖，宗慧本不称其名，久饮天池，渐欲通慧，忧予乏蔬，乃埋豆池旁。既雨而芽，朝食乃烹之以进。饥肠得此不啻江瑶柱①，入齿香脆，颂不容口。欲旌②以钱，钱又竭，但赋诗志喜而已。（《游山日记》）

晴暖，宗慧本不称其名，久饮天池，渐欲通慧，忧予乏蔬，乃埋豆池旁。既雨而芽，朝食乃烹之以进。饥肠得此不啻江瑶柱①，入齿香脆，颂不容口。欲旌②以钱，钱又竭，但赋诗志喜而已。（《游山日记》）

注释

①江瑶柱：海中有贝称江瑶（亦名江珧）者，壳大而薄，前尖后广，呈楔形。其肉柱味鲜美，为海味之珍品，即名江瑶柱。②旌：表扬。

说明

日常俗物，亦被他说得津津有味。想及陶公“种豆南山下”诗，便知布帛菽粟，原有许多滋味存焉尔。

集评

周作人曰：此种种莱食，如查《野菜博录》等书本是寻常，现在妙从经验得来，所以亲切有味。

——《风雨谈》

乐莲裳曰：……然雄心运概，不屑不恭，时复一露，不异畴昔挑灯对榻时语，虽无损于性情，犹未平于嘻笑。

——《游山日记》跋

来源：古今人文撷英拾萃