摘要：在云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县这个千年“芒果之乡”，答案正悄然偏向后者，昔日“以大为美”的市场偏好，正逐步让位于皮薄核小、汁多味浓的小果品种。如今，当地24.2万亩芒果林中，“金凤凰”（“贵妃芒”）、“台农1号”等优质小果品种的种植面积已占六成。

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水果摊前，大如橄榄球的芒果与小如拳头的芒果摆在一起，常让顾客犹豫：买大的过瘾，还是选小的精致？

在云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县这个千年“芒果之乡”，答案正悄然偏向后者，昔日“以大为美”的市场偏好，正逐步让位于皮薄核小、汁多味浓的小果品种。如今，当地24.2万亩芒果林中，“金凤凰”（“贵妃芒”）、“台农1号”等优质小果品种的种植面积已占六成。

元江芒果种植基地。人民网记者 虎遵会摄

品质为先，小果型赢得市场青睐

7月底，元江县甘庄街道，热浪与浓郁的芒果香气交织弥漫。在甘庄社区看那组的芒果山上，果农正专注地选取个头小、色泽金红的小芒果采摘。

“别看它小，价格可比大果高出一截呢！”元江县农业农村局种植业与发展规划股高级农艺师李健琪说，作为元江的代表性品种，“金凤凰”单果重量通常在30克至700克之间，其独特之处在于，个头较小的果实往往甜度更高、香气更馥郁。

“金凤凰”的优异品质，得益于元江干热河谷独特的气候。当三月“金凤凰”进入盛花期时，因高温形成的干热风会导致其授粉不均，也才意外造就了“金凤凰”皮薄如纸、肉厚核小、汁液丰盈的特点。

元江“小金凤”。人民网记者 虎遵会摄

“‘金凤凰’外观绚丽、着色均匀、香气浓风味佳……在元江，它还有个更好听的名字——‘小金凤’。”李健琪解释道，“金凤凰”在元江的发展，犹如凤凰涅槃，所以当地人更喜欢叫它“小金凤”。

说话间，李健琪随手从树上摘下一个“小金凤”，只见她指尖轻拨果蒂，金黄饱满的果肉瞬间绽开，轻咬一口，甘甜的汁液瞬间充盈口腔，果核如柳叶般细薄。

“传统大芒果一次食用不完易造成浪费，小果型芒果撕皮即食，完美契合现代‘一人食’的需求。”李健琪道出了小芒果畅销的关键。

在元江，单果重约200克的“台农1号”，也同样广受欢迎。

元江县农贸市场上售卖的芒果。人民网记者 虎遵会摄

电商助力，云端架起畅销桥梁

在元江县果农啊妹有限公司的包装车间内，返乡创业的傣族青年刀月正带领团队紧张工作。作为当地电商带头人之一，她采用“公司+合作社+农户”的运营模式，通过直播带货等方式，将元江‘小金凤’源源不断地销往全国各地。

“今年的‘小金凤’销售已基本结束。从销售情况来看，每天的接单量要比去年多三四百单，盛果期日订单量超千单。”刀月对未来充满信心，她相信明年的销量会更好。

电商已成元江“小金凤”外销的主渠道。元江县电子商务协会会长李旭介绍，盛果期，部分电商企业日订单量超过1万单，日均备货量10至20吨。

元江小金凤。人民网记者 虎遵会摄

“为应对销售旺季挑战，我们提前统筹协调仓储物流资源、强化品控包装环节，并持续开展电商技能培训，有效提升了产业链的韧性和响应能力。”李旭表示。

“电商不仅拓宽了销售渠道，更重要的是通过市场需求的即时反馈，倒逼产业结构的优化升级。”李健琪说。

种植户刀永安便是这一转变的受益者。“三年前我将芒果园的品种嫁接为‘小金凤’，今年订单收购价每公斤5.5元，销路完全不用愁。”

通过科学调控种植技术，元江还成功将“小金凤“”台农1号”的集中采摘期精准锁定在5至7月，实现错峰上市、优质优价。“即使今年受雨水和海南芒果供应周期延长等因素影响，元江小金凤的价格依然坚挺。”李健琪说，特别是电商渠道，一直保持较高价格。

元江小金凤。人民网记者 虎遵会摄

产业标准护航，分级优价做强产业

品质是产业生命线，标准是品质的保障。在甘庄社区看那组芒果收购点，工人们严格按果形、色泽、大小等对“小金凤”进行精细分级。

“我们实行分级收购，精品‘小金凤’每公斤六到七元，不同等级对应不同价格。”收购商李锐说，经过严格分级后的精品果，主要供应北京、上海、广州等一线城市的高端市场。

分级销售制度让“优质优价”理念在产业末端扎实落地。元江县创新构建了“行业协会+电商平台+合作社+农户”的联动机制，成功将市场端的精准需求高效传导至生产源头。

“这一机制的核心在于‘联农带农’，有效引导农户根据市场需求调整种植结构、严格执行生产标准，显著提升了生产效益和农民收益。”李健琪阐释了标准与机制结合的意义。

元江小金凤。人民网记者 虎遵会摄

从枝头的新鲜采摘到消费者的“舌尖体验”，一颗颗金灿灿的小芒果，凝聚着元江果农的辛勤汗水与种植智慧。它的走俏并非偶然，在消费持续升级的大背景下，小果型芒果凭借其易于标准化、品质稳定、食用场景灵活便捷等优势，正成为水果消费市场的新宠。

同时，元江县还立足“错峰上市”的独特优势，全力推进芒果种植、精深加工、冷链物流、品牌营销一体化的全产业链建设，不断夯实产业根基。2024年，全县芒果种植面积24.2万亩、产量26.4万吨、农业产值11.6亿元。

当“精致生活”成为消费关键词，水果市场正经历从“以大为美”到“以小见质”的转变。元江以“特色小果型”破题，通过深耕品质、创新机制、强化标准，成功铺就了一条产业提质增效、农民稳定增收的乡村振兴“甜蜜之路”。

编辑：张丽青

审核：陈唯一

终审：彭德光

来源：都市时报一点号