摘要：每次逛茶店或刷直播，一听见 “碎银子” 是不是就心里犯嘀咕？看着是颗颗深褐的小颗粒，卖家要么说 “老茶头做的好东西”，要么把它吹得比普通普洱金贵，可追问到底是啥茶，总说不到点子上。怕买贵了交智商税，又怕喝着有怪味丢面子，这种纠结劲儿，是不是你常有的？

每次逛茶店或刷直播，一听见 “碎银子” 是不是就心里犯嘀咕？看着是颗颗深褐的小颗粒，卖家要么说 “老茶头做的好东西”，要么把它吹得比普通普洱金贵，可追问到底是啥茶，总说不到点子上。怕买贵了交智商税，又怕喝着有怪味丢面子，这种纠结劲儿，是不是你常有的？

其实碎银子没那么神秘，它不是单独的茶类，根儿上是普洱熟茶的 “变身款”。普洱熟茶发酵时，茶叶会因为果胶凝结成块，这就是老茶头；把品质好的老茶头挑出来，去掉杂质，再压成均匀的小颗粒，看着像碎银子，所以才有了这个名儿，也有人叫它茶化石。简单说，它就是老茶头再加工来的，本质还是普洱熟茶。

它的特点，说出来你肯定觉得实用：

第一，耐泡到能陪你一整天。普通普洱熟茶泡个五六次就淡得没味儿，碎银子不一样，抓个七八颗用开水冲，早上泡的茶，喝到下午三四点，茶汤还带着劲儿。我上班就爱这么泡，不用老往茶水间跑，省事儿又能一直喝到有滋味的茶。

第二，口感是新手也能爱上的糯甜。好多人怕普洱熟茶的 “堆味”，喝着总觉得闷。但碎银子是老茶头做的，发酵得更透，杂味早没了，入口是淡淡的糯香，咽下去还能品出点回甘，一点不涩口。我闺蜜以前喝普洱总皱眉，试了我的碎银子，现在自己也囤了一罐。

第三，存放是小白也能搞定的省心。散茶怕潮，茶饼又得撬着喝还占地方，碎银子就不一样。找个密封罐把它装起来，放家里阴凉的柜子里就行，不用特意控温控湿。我家阳台小柜子里放了两罐，大半年了，泡着还是原来的味儿。

第四，喝着不用费半点劲。不用像撬茶饼那样怕浪费，也不用纠结散茶抓多抓少。想喝的时候，抓五六颗丢进杯子，开水一冲，等一分钟就能喝。出差带个小铁盒，比带茶饼轻便多了。

我之前也踩过坑，买过一罐号称 “十年陈” 的碎银子，打开闻着有股霉味，泡出来茶汤发暗，一口就扔了。后来才摸清门道：好的碎银子，颜色是深褐但有光泽，不是死黑；闻着是自然的糯香，不是凑近了才有的香精味。记住 “碎银子不是智商税，但买错了就是冤枉钱”，别被 “年份”“高端” 忽悠，自己喝着舒服才最重要。

现在再看碎银子，是不是心里亮堂多了？不用再被卖家的专业术语绕晕，知道它是普洱熟茶的衍生品，记住耐泡、糯甜、好存放这些特点，买的时候看颜色、闻香味，就不会踩坑。喝茶本就是件轻松的事，不用搞得太复杂～

免责声明：本文内容仅供健康科普使用，不作为临床诊断及医疗依据，请勿自行操作，具体请咨询医师。

来源：健康美容达人