摘要:猫爪草别名小毛莨,又称三散草、金花草,属毛莨科毛莨属多年生草本植物,茎纤细,株高10~20cm,根生叶有长柄,叶片三张全裂,茎生叶无柄,通常三张全裂成线形。花小生于茎端,金黄色。果实卵形,有短而弯曲的尖,干粒重仅2g,地下生有多数须根和纺锤形簇生小块根,因其块
猫爪草别名小毛莨,又称三散草、金花草,属毛莨科毛莨属多年生草本植物,茎纤细,株高10~20cm,根生叶有长柄,叶片三张全裂,茎生叶无柄,通常三张全裂成线形。花小生于茎端,金黄色。果实卵形,有短而弯曲的尖,干粒重仅2g,地下生有多数须根和纺锤形簇生小块根,因其块根形似猫爪而得名“猫爪草”。
猫爪草以块根入药,具有清热解毒、散结消肿的功能,主要用于治疗肺结核、淋巴结核、咽喉炎和疟疾等症。近年来,中医临床试用猫爪草治疗肿瘤、癌症和白血病,取得了一定疗效,因此是一种抗癌中草药,已成为国家重点发展的药材之一,也是近年来市场紧缺的中药材。
1栽培地选择与精细整地
1.1选地
种植猫爪草要求地势相对平缓,土层厚度30cm以上虽然其对土壤要求不严,但以土层深厚肥沃、排灌方便的砂质壤土为宜,地下水位1~2m,重点选择沿淮滩地,面积要相对集中连片,以便管理。
1.2整地
入秋后结合整地,施入腐熟优质农家肥45t/hm²、复合肥450kg/hm²,然后耕翻2次。整地质量达到土碎如面,沟直如线,上虚下实,四沟配套。栽种以前,要先做畦后栽种,畦宽1.5~2.0m,长度视地块而定。
2繁殖
2.1分株移栽
每年11月至次年1月,是猫爪草分株移栽的最适时期。分栽要求:先整畦划行,畦宽要求1.5~2.0m,分栽时在整好的畦面上,可采取开沟(深4~5cm)、浇水(视墒情而定,旨在保湿)、施肥(施尿素60~75kg/hm²)、摆苗(按行距12~16cm,株距4~5cm)、封土(以盖住根系为宜)的新农艺措施进行人工移栽,每穴栽苗1株,浇足定根水,覆土压实,畦面盖草保湿,幼苗成活后,将盖草揭除。
2.2块根繁殖
初夏时,猫爪草块根形成便可以收获,把块根挖起,大粒块根作商品出售,小粒块根可留作种用,通常先育苗后移栽。育苗地宜选择排灌方便、疏松、湿润、肥沃、富含腐殖质的半阴半阳性的砂质壤土。深翻20cm,施入腐熟的农家肥、草木灰混合肥(1:1)15~30/hm²、过磷酸钙375kg/hm²、饼肥375kg/hm²,把上述肥料施入土层,做宽120cm的高畦,畦间距30cm.以待种植。每年11月进行秋季播种。播种前块根用5倍湿润细沙拌匀,置于木箱内沙藏20d,筛出种根,按大小个分成2级,分开播。可采取畦田育苗,成苗后移栽。
2.3种子繁育
在每年5—6月果实成熟时,采回果实,脱粒晒干,搓出种子,簸开杂质,取净种子,以便播种。8月开始整地,9—10月开始播种,在整好的苗床上做宽100~120cm高畦,畦宽16.5m,沟宽26.4cm。按行距12~15cm开横向播种沟(深4~5cm),将种子拌上湿细土,均匀撒入沟内,覆盖细土1.5~2.0cm,以看不见种子为宜,播种量为3kg/hm²,畦面盖草浇水,保持苗床湿润,以利于出苗。
2.4原种栽培
选择野生稳壮的猫爪草,剔除病、弱株,进行分株栽培,按照分株分畦移栽规程进行。管理上要求更加严格,注重防治病虫害,待初夏成熟时再进行筛选,即可培育成原种。
3田间管理
3.1中耕除草
一般猫爪草成活后,在生长期内进行中耕除草多次,中耕宜浅(2cm左右),除草以不伤其根即可。在10月初至11月中旬和翌年2—3月清除杂草,疏松土壤,以利于猫爪草正常生长。
3.2及时追肥
追肥一般进行2次,第1次结合中耕除草进行,施稀薄人畜粪水22.5t/hm²。第2次在开花前结合中耕除草进行用花生麸450kg/hm²与人畜粪水沤制腐熟后,施入用量30t/hm²;或根外喷施磷肥1次,用量为75kg/hm²,加水稀释后喷雾。
3.3排灌水
可根据土壤墒情而定,及时排灌,防旱更要排涝。猫爪草早春出齐苗后,要加强浇水,使幼苗生长健壮,雨季加强疏沟排水,避免积水致使块根腐烂。
3.4摘除花墓
3月当猫爪草刚抽出时,除留种外,宜将花摘除,以利于块根膨大,提高产量和品质。
3.5间作套种
猫爪草在夏季有一段相当长的休眠期,5—9月都可套种生长期短的农作物,如瓜果、蔬菜等。
4病虫害防治
4.1病害
猫爪草主要病害有炭疽病、灰霉病、病毒病、根腐病和立枯病,发病时造成叶片发生褐色斑点,逐渐变黑,幼苗萎缩枯死,顶叶枯焦。由蚜虫传播的病毒病,会造成叶片卷曲弯形,根系由褐变黑,最后导致枯死。
防治方法:可在每年11月上旬,对地块及其周围杂树、杂苗用5%天然除草菌素乳油600倍液进行喷雾防治;对于病害可用有机肥作底肥或追肥,施用量150kg/hm²,结合施肥喷洒70%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液进行防治。
4.2虫害
为害猫爪草的主要害虫是蚜虫和地老虎,防治方法:蚜虫发生时用40%乐果乳油800~1000倍液或50%天蚜灵1000~1500倍液喷雾防治。地老虎发生时用50%辛硫磷乳油或90%敌百虫500~800倍液浇灌。
5适时采收
猫爪草采用种子繁殖,种植2~3年才能采收,用块根种植1年便可采收。5月上中旬,待猫爪草块根形成,茎叶发黄时即可收获,采收时小心地把全株挖起。
除去茎叶须根,将簇生的纺锤形块根用清水洗去泥沙,摊放在干净水泥晒场或竹席上,常翻动,晒至足干,也可在50~60℃条件下烘干成商品销售。#新资源食品##新食品原料#
来源:白菜豆腐汤包