摘要：我前几天刚碰上个小插曲，表哥从上海来荆州玩，本来想着随便招待一下，没准备什么特别的。他一落座，我随手就拎了瓶白云边20年陈酿放桌上，心里还琢磨着，这瓶酒在咱这儿挺常见的，也没多稀罕。结果谁成想，表哥一喝，直接愣住了，连连夸好，说口感醇厚，酱香浓郁，顺滑得很，最

湖北人都懂的硬通货！白云边20年陈酿，一口下去，连上海亲戚都服了！

我前几天刚碰上个小插曲，表哥从上海来荆州玩，本来想着随便招待一下，没准备什么特别的。他一落座，我随手就拎了瓶白云边20年陈酿放桌上，心里还琢磨着，这瓶酒在咱这儿挺常见的，也没多稀罕。结果谁成想，表哥一喝，直接愣住了，连连夸好，说口感醇厚，酱香浓郁，顺滑得很，最关键的是喝到尽兴也不上头，比他在上海喝的那些动辄上千块的酒还舒服。那一刻我心里暗自得意，咱湖北的酒，真不是盖的。

白云边在湖北人心里，可以说是有点“家底”的酒，尤其是这20年陈酿。别的不说，光是开瓶那一下，扑鼻的香气就能把人勾住。入口的时候先是柔和的酒体包裹舌尖，随后那股子厚重的陈香慢慢在口腔里散开，越喝越顺。表哥边喝边说，这酒“绵中带劲”，既不寡淡，也不冲喉咙，像是在慢慢释放力量，喝着喝着人就舒服得不想停。

很多人可能没见过白云边20年的包装，我表哥第一眼看到的时候还惊叹了一下。南瓜造型的瓶身，稳重又大气，搭配上晶莹剔透的水晶瓶盖，摆在酒桌上光是颜值就能撑得住场面。要是拿去送礼，那真的是面子十足，不仅显得用心，还特别有档次。自家喝的话，放在酒柜里，看着都舒心。

咱们湖北人对白云边真的是有感情的。平时家里聚餐、朋友小酌，桌上常见的就是它。性价比这一块儿更是不用说，20年陈酿品质上去了，价格却还挺实在，不像有些酒靠包装和广告噱头卖高价。喝过的人大多都会觉得值，没喝过的，多少有点遗憾。

我记得表哥那天喝了三杯，喝得挺尽兴，第二天早晨起来还特意跑过来跟我说，这酒真奇怪，按理说他喝那么多，应该头昏脑涨，但这回居然一点不适都没有。他开玩笑说要多带几瓶回上海，拿去和朋友们比比看，看谁敢说外地酒一定比咱湖北酒强。听他这么说，我心里别提有多自豪。

现在市场上酒的花样多得很，价位更是从几十块到几千块都有。可我觉得，能真正走进老百姓心里的酒，肯定得是口感、品质、价格都合适的。白云边20年陈酿就刚好卡在这个点上，既有年份的厚度，又能让人放心大胆地喝，不用担心喝不起，更不用担心喝得难受。

我经常说，一瓶好酒，能拉近人和人之间的距离。那天我和表哥从酒桌上聊到深夜，氛围轻松，话题不断，白云边成了最自然的纽带。喝着这酒，不光是滋味上的满足，还有那股子踏实感，像是被湖北这片土地熏养出来的厚重。

友友们，你们有没有试过白云边20年？要是没喝过，真得找机会尝一口。别等到像我表哥一样，第一次接触就被惊艳得直拍大腿。湖北人的骄傲，不是随便说说的，这一口酒下去，你自然就懂了。

来源：是美食呀