摘要：今天，站在零售业技术变革与消费觉醒的十字路口，一场由“效率至上”到“价值重塑”的零售业变革正在悄然发生：渠道通路变化，即时零售兴起，全渠道布局成为行业共识；经济复苏周期中，消费分层加剧，同质化商品被承载个性化、情绪价值的商品所取代；技术迭代加速，数字化、智能化
今天，站在零售业技术变革与消费觉醒的十字路口，一场由“效率至上”到“价值重塑”的零售业变革正在悄然发生：渠道通路变化，即时零售兴起，全渠道布局成为行业共识；经济复苏周期中，消费分层加剧，同质化商品被承载个性化、情绪价值的商品所取代；技术迭代加速，数字化、智能化解决方案渗透产品设计、效率提升、消费者决策的方方面面。
2025 CHINASHOP以「价值重塑」为主题，直面行业核心痛点：零售业如何跨越流量内卷，重构人、货、场？
在2025 CHINASHOP展会现场，我们试图通过前瞻性的会议研讨、创新的技术设备、高效的解决方案以及差异化的商品，找寻答案。
渠道重塑：从空间争夺到场景打造
渠道变革正在打破传统"人找货"的物理边界。一方面，传统商超正通过"人、货、场"的重构实现逆势突围。以天虹为例，用鲜花主题打造空间美学和更具美感的生活方式，使得客群更年轻、粘性更强；而以永辉、物美为代表的零售标杆，深度学习胖东来模式，调改门店动线、调整商品结构，将线下大卖场重新打造成适吃、适用、适逛的场景空间，让商超重拾久违的烟火气。
而线上端，美团闪电仓通过前置仓网络实现3公里半径15分钟送达，重构"即时满足"的服务标准。盒马、京东七鲜打造一店多仓的模式，让“体验中心与云仓节点”相融合，消费者在感知速度的同时，共享商品的差异和多样性。
渠道价值重塑的本质，是从流量收割转向场景赋能。品牌商开始构建"全域零售中枢"，零售商打造各式渠道通路，渠道之上的独特消费场景，日渐成为消费者生活的一部分。
商品价值重塑之变：从同质化到差异化转变
在个性化需求觉醒的时代，商品正在经历从"标准产品"到"价值载体"的蜕变。自有品牌成为无数零售商超突破同质化的题眼。
沃尔玛"沃集鲜"烘焙系列聚焦核心SKU和严格农残检测，在保证质量前提下降低消费者购买成本；
厦门元初食品，以全球严选、严控品质实现自有品牌的品质突围，从专为儿童打造的系列产品，到兼具地方风味特色食材，一举成为社区超市领域的佼佼者；
家家悦推出"社区餐桌计划"，重构"超市=食材解决方案"的认知……
商品价值重塑的本质，是打破同质化商品的桎梏，越来越多的零售企业正在通过提升商品力，构建新的护城河。
技术价值重塑：从工具应用到生态重构
当技术的车轮滚滚向前，附着在零售产业链上的每个链条都在被一一重建。
效率的提升，是最明显的变化：比如，京东利用AI技术实现库存的智能预测和调配，盒马通过电子价签提升拣货效率，便利蜂通过智能货架提升补货效率……
而表象之下，是技术驱动的价值体系重构。华润万家与众多供应商共建数据中台，实现从预测到生产的端到端协同；银泰百货利用AI工具实现拍照和内容生产的智能化，为消费者带去全新的购物体验；山姆会员店运用计算机视觉技术，在100多家门店实现无感支付，提升顾客离店效率，让消费者的购物流程更加丝滑……
无论时代如何发展，零售的本质从未改变——“连接”与“服务”。在CHINASHOP展会现场，「价值重塑」不仅是一个单纯的展会主题，更是一份由内至外的自我问道：零售如何跳出效率至上的单一逻辑，实现多维发展？
一、展会介绍
第二十五届中国零售业博览会
时间：2025年5月8-10日
地点：深圳国际会展中心
中国零售业博览会（CHINASHOP）创立于1999年，是亚洲最大、全球前三的专业零售展。
2025 CHINASHOP延续六大ZONE、九大主题子展的展会框架，将展出全球最新的设施设备、尖端技术、创新解决方案、潮流商品，为全球零售业专业买手提供最为全面高效的零供对接一站式平台。
展品覆盖零售全产品链：从商品到设备、从技术到供应链等解决方案，2025 CHINASHOP全方位展示过去一年零售行业最新动向与创新成果。
全球零售业专业观众参与：作为零售行业的风向标，2025 CHINASHOP汇聚全球零售业专业买手，共探零售新趋势与渠道新商机。
二、会议/活动加成
每年CHINASHOP现场，几十余场WORKSHOP&主题沙龙同期举行，通过专题研讨会、主题论坛、采购对接会、经验交流会、新品发布会等形式，聚焦行业热门话题，为参展企业与观众提供多样的展示、交流机会。（点击以下会议标题可获取日程信息）
消费品渠道营销创新峰会
会议时间：5月7-8日
会议地点：深圳国际会展中心
CCFA新消费论坛——消费品渠道营销创新峰会立足渠道营销，与众多品牌商、零售商、经销商、服务方及优质平台，捕捉前沿发展趋势，帮助从业者在动态平衡中抓住增长机会。峰会目前已累计吸引全球近百家头部消费品企业参与。
消费品渠道选品会
会议时间：5月8-10日
会议地点：深圳国际会展中心
2025年中国零售名优商品展暨消费品渠道选品会以“精准对接+趋势发布+实战赋能”的方式打破信息差，让优质品牌商与头部零售商直接对话，实现商品需求与供给精准匹配。
全零售AI火花大会
会议时间：5月8-9日
会议地点：深圳国际会展中心
CCFA新消费论坛——全零售AI火花大会是CCFA举办的首个聚焦AI技术应用的行业会议。会议采用“1+N”主论坛加分论坛模式，探讨AI在零售全场景的落地趋势。
中国超市大会
会议时间：5月8-9日
会议地点：深圳国际会展中心6号馆
CCFA新消费论坛——中国超市大会聚焦“优化供应链 提升竞争力”，汇聚全国300余家超市企业及供应链展商，共探商品采购模式变革、零供关系重构及自有品牌创新等核心议题，推动行业高质量发展。
CHINASHOP金翼大赛
CHINASHOP金翼大赛由“金翼榜”焕新升级而来。本次大赛共设消费场景、商业模式、供应链、营销4个方向，划分7个赛道，各类赛道均设置金、银、铜三类奖项。以赛促创，激发零售业创新发展新动能。
除此之外，展示全球零售行业最领先的概念与技术的黑马专区&X-LAB联合展区，以创新为核心，通过路演、展示，为行业带去无限灵感。
由CHINASHOP倾力打造的未来零售新场景快闪体验店Hi-shop，以概念主题+实体店铺的形式，让零售企业对未来门店运营有更具象的认知。
还有更多有趣、好玩的现场活动解锁中……
来源：伯克潮流一点号
