净水器过滤后的水，真的比自来水更好吗？实验告诉你真相

摘要：“小宝，你双十一的时候帮家里买个净水器回来吧。”小雅正躺在床上追着剧，突然收到了妈妈发来的消息，随手回复到，“买那玩意干嘛呀？而且还不便宜。”妈妈给她转发了一篇文章，声称“生水中含氯气，长期用生水煮饭会致癌，因为氯气已经被世卫组织列入为‘致癌物质’”。小雅回复

“小宝，你双十一的时候帮家里买个净水器回来吧。”小雅正躺在床上追着剧，突然收到了妈妈发来的消息，随手回复到，“买那玩意干嘛呀？而且还不便宜。”妈妈给她转发了一篇文章，声称“生水中含氯气，长期用生水煮饭会致癌，因为氯气已经被世卫组织列入为‘致癌物质’”。小雅回复妈妈，“这样的内容一看就很假啊，肯定是卖净水器的，而且你怎么知道用净水器过滤后的水，真的就比自来水好呢？”妈妈沉默了片刻，最终决定暂时搁置购买计划。

自来水中的氯气：真的致癌吗？

自来水中的氯气，其实是保障我们饮用水安全的“卫士”。自然环境中的水未经处理容易滋生病菌，为了消灭病菌，达到饮用标准，自来水厂会通过氯消毒技术进行净化处理。正常情况下，自来水中会残留少量氯酸和次氯酸根，以保证在输送过程中对细菌实现持续的抑制作用。

那么，自来水中残留的氯气是否会对人体健康产生危害呢？根据世卫组织的规定，自来水中的余氯不得超过5mg/L，而我国的标准更为严格，规定自来水中余氯含量最低不得低于0.05mg/L，最高不得高于4mg/L。实际上，为了降低健康风险，自来水中的余氯含量基本都控制在1mg/L以下。而且，氯处理的水进行的动物实验和人体实验，都显示了很高的安全性。北京市科学技术研究院副院长刘清珺指出，近几年在北京地区的自来水抽样检测中，没有出现过氯超标情况。因此，只要没有闻到刺激性气味，就可以放心饮用。

净水器过滤的水，真的比自来水更好吗？

随着生活水平的提高，不少家庭安装了净水器，但净水器过滤的水真的比自来水更健康吗？《消费者报道》曾做过相关测试，将北部水厂水样与其他6组家庭水样送往检测机构进行总硬度、菌落总数、浑浊度等20项指标的检测，结果发现7组水样的检测结果差异并不明显。相反，水厂经过处理的水样没有检出菌落，而没有及时更换滤芯的2组家庭水样却检出菌落。这说明，自来水厂经过处理的水可以放心直接饮用，而净水器如果不定期更换滤芯，反而更容易滋生细菌。

中山大学公共卫生学院营养学系的专家表示，净水器主要起过滤、吸附、紫外消毒的作用，而自来水在经过处理之后已经达到了生活饮用水的卫生标准，烧开就可以饮用，使用净水器的意义并不大。而且，从净水器出来的水不一定百分百安全，比如长期不更换滤芯，水质就会产生二次污染。

关于“自来水”的这些谣言，你还在相信吗？

1. 白开水放凉后=“慢性毒药”？

有说法称白开水放凉后会产生大量的致癌物亚硝酸盐，但实际上，我国规定了生活饮用水中的硝酸盐和亚硝酸盐的最高限量分别为10mg/L和1mg/L。要达到每日允许摄入量，需要喝的水不少，基本不可能实现。以一个体重70公斤的成年男性为例，要达到硝酸盐和亚硝酸盐的每日允许摄入量，分别需要喝25.9L和4.9L的水。所以，白开水放凉后不太可能产生大量亚硝酸盐，顶多会影响口感，或者放置时间过长会滋生细菌。