猪价低，养殖场怎么办？

摘要：不要害怕猪价低，只要有钱赚就可以，许多人认为现在养猪人亏惨了，其实不然，养猪肉仍然是赚钱的，微利甚至亏本的是散户。大集团养猪场出栏一头肥猪养殖利润仍然维持在300元以上。去年6月底生猪价格止跌回升，到8月上旬每斤达到11元，中旬后生猪价格持续下跌，到现在每斤生

不要害怕猪价低，只要有钱赚就可以，许多人认为现在养猪人亏惨了，其实不然，养猪肉仍然是赚钱的，微利甚至亏本的是散户。大集团养猪场出栏一头肥猪养殖利润仍然维持在300元以上。去年6月底生猪价格止跌回升，到8月上旬每斤达到11元，中旬后生猪价格持续下跌，到现在每斤生猪价在7.50元左右波动。现在的生猪价格比去年同期下降1元左右，仍然有继续下降的趋势，猪价低,养殖场怎么办?

引起生猪价格萎靡不振的主要因素一是生猪饲养量超饱和，主要是母猪出栏长期维持在4200万头左右，每年国内生产的仔猪保有量就超过9.3亿头，仔猪生产严重过剩，从而造成生猪存栏饱和，上市肥猪量处于供大于求的状况，造成生猪价格萎靡不振。

二是社会购买力不足，近年来由于经济大萧条的影响，网上销售取代了实体商店，机器人取代了人工，就业岗位大幅度减少，百姓挣钱越来越不容易，经济收入大幅度减少，普通百姓购买力大幅度下降，购买力下降在很大程度上抑制猪肉的消费，这是自从去年8月份以来生猪价格持续下跌的主要原因。

三是现在生产的猪肉越来越难吃，主要原因是无论大集团养猪场还是普通养猪场饲养的生猪品种都是国外瘦肉型品种，养殖场饲养的生猪从仔猪到肥猪都是喂配合饲料饲料和添加剂，没有喂青绿饲料，造成生产的猪肉柴和有腥臭味，导致消费者转向消费牛羊肉、鸡肉和鱼类，现在市场销售的牛羊肉价格比往年便宜太多，牛羊肉的营养价值又高于猪肉，使人们转向消费牛羊肉。

猪价继续走低，散养户和普通养猪场怎么办？

首先是去产能，减少母猪饲养量，国内母猪存栏量比较合适的是3900万头，只有痛下决心，淘汰低产母猪、老龄母猪和繁殖性能差的母猪，才能促进生猪价格止跌回升，真正实现养猪业扭亏为盈。现在仔猪价格大幅度下跌，饲养母猪的利润大幅度下降，因此养猪场除了保证本养殖场的育肥仔猪的需要外，多余的母猪尽数淘汰。

其次是注意市场生猪价格的变化，今年生猪的生产成本比往年有大幅度的下降，普通养殖场大约每斤生猪生产成本在7元左右，往年每斤生产成本在8.50元左右。集团养猪场由于是集饲料加工、仔猪繁殖、肥猪养殖和屠宰销售一条龙生产，技术力量雄厚，生产成本低，生猪饲养管理、疫病防治技术和经营管理技术比较高，生猪生产成本就低，现在每斤生猪生产成本大约低于6元，有的规模养殖场每斤生产成本低于5.50元。现在普通养殖场出栏一头肥猪的养殖利润在125元左右，集团养殖场的养殖利润375元。如果养猪已经没有利润了，就要采取应对措施，也就是减少肥猪的出栏量，囤积标猪进行二次育肥，这样减少上市肥猪量，使上市肥猪处于供不应求的状况，促进生猪价格的回升。

同时近年生猪价格的波动是非常怪异的，都是在猪肉消费淡季涨价。进入4月份后猪肉消费量将大幅度增加，一是四月份后是南方地区农业生产最繁忙的季节，各地进入农业生产大忙季节，在我们这里每年的春播、双抢季节（抢收小麦、油菜籽等，抢插秧、抢种烤烟、玉米等）都要请村子中的劳动力参加劳动，今天你家请，明天我家请，相互调剂劳动力，因此猪肉的消费量将会大幅度增加。二是5月份开始黄海、东海和南海就要进入一年一度的100天左右的休渔期，在休渔期间肉食品主要依靠猪肉、鸡肉和牛羊肉，猪价就会自然而然回升。因此可以采取囤积的方式等待生猪价格的回升。

另外我认为普通养殖场的养猪人要关注这段时间肥猪价格的变化，生猪价格回升有适当利润后就要及时出栏，不能继续压栏，这段时间生猪价格的回升是短暂的和不稳定的，见好就收，切记不要受到网络炒猪价的蛊惑。