摘要：11月23日，以“寻宝绍兴·与绍共兴”为主题的寻宝记品牌发布会暨寻宝记非遗门店开业庆典，在绍兴“精神高地”城市广场盛大举行，现场官宣9位品牌文化大使，成为本次发布会的一大亮点。

岁月有痕，时光有迹。

11月23日，以“寻宝绍兴·与绍共兴”为主题的寻宝记品牌发布会暨寻宝记非遗门店开业庆典，在绍兴“精神高地”城市广场盛大举行，现场官宣9位品牌文化大使，成为本次发布会的一大亮点。

这9位大使分别是：绍兴文理学院蔡元培艺术与设计学院副院长、绍兴市美术家协会副主席张继钟，绍兴市新闻传媒中心资深媒体人宋微，绍兴市新闻传媒中心主持人大奇，优秀越剧表演艺术家、导演丁洁楣，绍兴市越城区文化馆优秀青年表演艺术家钱泽霖，绍兴评话非遗代表性传承人方天，著名绍兴籍运动员、跳远全国冠军陆敏佳，绍兴伊越文化传媒主理人、资深文化学者伊旭松，以及绍兴市网络达人专委会会长、资深自媒体人越州小姨娘等。

以“品牌文化大使”的方式

致谢各界大咖共同为绍兴菜发声

任何一个地方菜系的崛起，都离不开这座城市多个因素的共同发力。

从现场获悉，本次发布会的主办方寻宝记，自创立以来始终坚守传承与弘扬绍兴菜初心，在“守正创新”的道路上不断探索，引领了绍兴菜当下的品类繁荣。这其中，也离不开绍兴各界大咖与意见领袖为绍兴菜的持续、共同发声。

此次寻宝记致谢的9位品牌文化大使，涵盖主流媒体、曲艺、体育、艺术、文化研究及自媒体等不同领域。对此，寻宝记品牌负责人介绍道，“这些年，不同领域的专家学者和大咖们对寻宝记绍兴菜的多元视角传播，在无形中构建了一张信息网，全方位展现了绍兴菜的前世今生。”

关于各位品牌大使对绍兴菜传播的具体支持方式，在寻宝记创始人张亮的分享中提到，寻宝记举办的新菜品鉴会、四季品鉴会、绍兴菜发展研讨会等一系列以“爱绍兴吃绍兴菜”为主题的系列活动中，获得了各界大咖的鼎力支持，他们不但为绍兴菜的发展积极建言献策，更在各自领域充分利用报纸、电台广播、新媒体等多种传播渠道，对绍兴菜文化进行全方位、深层次的诠释与传播，让更多人看见绍兴菜，爱上绍兴菜。

发布会上，钱泽霖、丁洁楣、方天更是以越剧、莲花落、评话等极具绍兴地域标识的绍兴曲艺表演形式将“寻宝故事”娓娓道来，生动展现了绍兴餐饮文化与本土特色文化的深度融合，让在场观众切身体验到绍兴多元文化在美食领域的鲜活。

用行动践行“与绍共兴”

与绍兴城市文旅协同发展

总计而言，正是凭借以9位品牌传播大使为代表的绍兴各界意见领袖们的共同努力，使绍兴菜的知名度和影响力得到进一步提升，也间接促成了绍兴菜在全国多个主流媒体的曝光，收获诸多荣誉。

这些年，寻宝记绍兴菜曾多次登上央视、湖南卫视、南方周末等主流媒体，并荣获中国十佳文化餐饮品牌、中国餐饮杰出品牌、中国地方菜引领品牌等多个重量级奖项。

本次发布会上，寻宝记首次公开提出“与绍共兴”发展愿景，寻宝记负责人表示：“寻宝记力邀相关领域的大咖们担当品牌文化大使，正是‘与绍共兴’的有力践行，我们期望通过此举相互赋能，并构建起多维度、立体式的绍兴文化传播矩阵，共同助力绍兴城市发展。”

“在未来，寻宝记将循着‘与城市共兴’的地方菜发展新趋势，进一步挖掘绍兴菜与绍兴文旅、绍兴非遗等其他相关产业的内在契合点，更深层次地融合发展，助力绍兴打造一批兼具绍兴文化氛围与特色美食魅力的文旅标杆街区，为绍兴城市的高质量发展注入源源不断的文化活力与经济动力。”

来源：干饭小新