摘要:三月的风裹挟着茶香,青翠的茶垄间跃动着欢声笑语。怀恩社区联合分水初中教育集团,在儒桥茅山百亩茶园里开展了一场别开生面的“采茶赛”活动。20余名少先队员们走进自然课堂,以指尖采撷春意,以协作传递友情,更在茶文化的浸润中,触摸传统农耕文明的温度。
三月的风裹挟着茶香,青翠的茶垄间跃动着欢声笑语。怀恩社区联合分水初中教育集团,在儒桥茅山百亩茶园里开展了一场别开生面的“采茶赛”活动。20余名少先队员们走进自然课堂,以指尖采撷春意,以协作传递友情,更在茶文化的浸润中,触摸传统农耕文明的温度。
1、制茶体验,动手实践
采摘下来的茶叶,要经过哪些步骤才能变成我们平时喝的茶叶呢?让我们走进桐庐雏仙茶业有限公司,看一看现代化的制茶步骤是多么的快捷方便。
再跟随制茶师傅,一起体验传统的古法制茶手艺吧。运用抓、抖、搭、拓、甩、捺、推、磨、压、扣等炒茶手法,完成杀青、揉捻、翻炒等工序。见证茶叶诞生的神奇过程。
2、茶山采茶,亲近自然
换上自制采茶装备,队员们化身“小茶农”,在怀恩社区工作人员的示范下学习“一芽一叶”的采摘技巧。弯腰、轻掐、装篓……看似简单的动作,却需要耐心与专注。“原来采茶这么辛苦,以后喝每一口茶都要更珍惜!”阳光下队员们的额头沁出汗珠,手中的小茶篓渐渐装满嫩绿的茶芽。
3、红领巾传承开启茶韵新篇
此次怀恩社区联合少先队开展的采茶活动,不仅让少先队员们亲近了自然,体验到了劳动的乐趣,更重要的是,在孩子们心中播下了传承传统文化的种子。未来怀恩社区也将继续发挥纽带作用,策划并开展更多类似活动。让辖区青少年走出家门,在丰富多彩的实践活动中,拓宽视野,茁壮成长,助力优秀传统文化薪火相传。
来源:江南水乡生活见闻