摘要：初春时节，乌鲁木齐市头屯河区工业园区内，新疆新世纪面粉有限公司生产车间里机器轰鸣，金黄的麦粒在全自动生产线上翻涌流转。这家日处理小麦400吨的企业正开足马力赶制订单。
初春时节，乌鲁木齐市头屯河区工业园区内，新疆新世纪面粉有限公司生产车间里机器轰鸣，金黄的麦粒在全自动生产线上翻涌流转。这家日处理小麦400吨的企业正开足马力赶制订单。
近日，记者走进该公司占地2万平方米的厂区，只见生产车间内，智能化中控大屏上的数据实时跳动，清晰展示着从原粮清理到成品包装的全流程信息。新疆新世纪面粉有限公司生产部经理王兴利介绍，2020年企业完成智能化改造后，日产能提升33%，达到400吨，产品品种也拓展至20余种，小麦出粉率稳定保持在79%。“从麦粒到包装成品，全程仅需2小时，比传统工艺效率提高了30％。”王兴利指着正在运转的生产线说，目前，车间正在赶制西安客户定制的1000吨雪花粉订单，预计3月29日前交付。
作为新疆粮油加工行业的重点企业，新疆新世纪面粉有限公司年加工小麦能力达10万吨，占乌鲁木齐市面粉加工总产能的20%。原料仓库内，来自昌吉、奇台、吉木萨尔、奎屯等地的优质小麦和进口小麦堆积如山，质检员陈志红正手持专业仪器，仔细检测着小麦品质。“我们构建了从田间到车间的全链条品控体系，对水分、容重、稳定时间等十几项指标进行严格监测。”陈志红表示，小麦的饱满度、生长周期、蛋白含量等因素都直接影响面粉质量，只有通过质量检测的小麦才能进入生产线。
工作人员进行面粉装袋
3月，经开区（头区）政府还积极为企业搭台，在贺娇龙抖音直播间推广“经开好物”，新疆新世纪面粉有限公司董事长李建敏说：“直播中‘阿拉套面粉’共售出3940单，提升了企业知名度，拓宽产品销路，这些订单借助物流网络，72小时内就能抵达北京、上海、西安等地。”
面对2025年粮油市场不断变化的消费需求，企业也在持续优化产品结构。“公司研发团队针对烘焙、面食等细分场景，已开发出面包粉、线面粉、饼子粉等二十余种产品。我们不仅要让新疆面粉走进千家万户的厨房，更要让特色产品出现在专业餐饮的案板上。”李建敏说。
来源：经开区头区零距离一点号