茅台不老酒、五粮液黄金酒、竹叶青酒,为什么都卖不过劲酒?

B站影视 日本电影 2025-04-03 09:23 1

摘要:随着近些年人们对健康的重视,保健酒的市场份额已经从2001年的不足10亿扩充到580亿元。白酒行业的几大巨头纷纷加码“大健康”养生酒,以茅台不老酒、五粮液黄金酒、汾酒竹叶青等子品牌为代表,广泛参与市场竞争,也推动了保健酒市场规模的加速扩容。

在中国的保健酒行业,除了劲牌、椰岛、致中和、广誉远等传统保健酒企业外,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等白酒行业巨头其实早已涉足保健酒领域。

随着近些年人们对健康的重视,保健酒的市场份额已经从2001年的不足10亿扩充到580亿元。白酒行业的几大巨头纷纷加码“大健康”养生酒,以茅台不老酒、五粮液黄金酒、汾酒竹叶青等子品牌为代表,广泛参与市场竞争,也推动了保健酒市场规模的加速扩容。

但是大家有没有想过,不管是定着茅台、五粮液名号的茅台不老酒、五粮液黄金酒,还是曾斩获国家级名酒称号的竹叶青酒,加在一起的销售额都不敌湖北劲酒。劲酒为何有那么大的魔力呢?

茅台不老酒:

茅台酒厂的产品可分为三类:贵州茅台酒、茅台系列酒、茅台集团酒。其中贵州茅台酒和茅台系列酒都是由茅台股份生产,而茅台集团酒主要是贴牌酒、定制酒或开发酒,基酒以外购基酒为主,其中茅台保健酒的出品方就是贵州茅台集团。

2024年,是茅台保健酒公司四十周年。茅台保健酒公司所生产的产品有很多,包括茅台不老酒、茅台醇、台源酒、茅乡酒、贵宾酒等等。但是,茅台保健酒公司旗下有两大自主核心品牌,分别是茅台醇与茅台不老酒。

但是茅台醇是集团开发的酱香酒(也生产过浓香),只有茅台不老酒才是真正的保健酒,属于配制酒类。如果从配料表上看,茅台不老酒地配料包括水、高粱、小麦、白芷、山楂、枸杞、龙眼肉等等。

茅台不老酒最开始诞生于1984年,由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司委托贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司研制、开发、生产、销售。上世纪90年代,“茅台不老酒”作为一种专供特调酒,以茅台为基酒(或采购基酒),配以名贵中药材制作而成。进入新世纪后,茅台不老酒才成为茅台集团保健酒的主力产品。

五粮液黄金酒:

五粮液黄金酒最早是一个贴牌产品,由五粮液集团与巨人集团携手开发的保健酒,采用五粮液的浓香型基酒酿制,一般采用35度。五粮液集团也有自己独立的保健酒公司,曾经先后推出过五粮液雄酒、龙虎酒、齐物论人参酒、祯酒等。

2007年、2008年,当时巨人集团推出的脑白金、黄金搭档爆火,不久后顺势推出五粮液黄金酒。五粮液黄金酒在2007年开始研发、2008年推出。在当时,五粮液为了给黄金酒打出名气,在央视上投放了不少广告。

我记得里面有一段是这么说的:“入口柔,一线喉。五种粮食,六位补品,好喝又大补!”从原料上看,五粮液黄金酒包括水、白酒、鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜等。据说五粮液黄金酒在2009年、2010年分别完成了10亿元、13亿元的销售额。

竹叶青酒:

跟茅台不老酒和五粮液黄金酒相比,汾酒的竹叶青酒不仅更加正规,而且品质也更加有保证。从出品方来看,茅台不老酒和五粮液黄金酒都是集团的开发酒,不是正规股份公司出品。但竹叶青酒是汾酒股份公司,不是集团开发酒。

从酒质层面来看,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。另外,竹叶青酒参加过上世纪的评酒会,并且在第二、第三、第四届评酒会上均斩获金奖,是第二届评酒会中露酒行业唯一的金奖。

汾酒集团也是拥有汾酒和竹叶青,两大国家级名酒。品牌已经拥有1500年历史,竹叶青的配方成型已经拥有300年历史,曾经中国卫生部唯一论定的保健名酒。

而且竹叶青酒是中国诸多名酒中,唯一的双非遗名酒。竹叶青酒融合了汾酒非遗酿造技艺和竹叶青非遗泡制技艺的独特性。论品质、论底蕴、论品牌、论出身,竹叶青酒丝毫不惧任何保健酒,一直都是汾酒公司配制酒中的主力产品。

为何输给劲酒?

不管是茅台保健酒的主力不老酒,还是曾经在电视上狂轰滥炸的黄金酒,再或者是品质、口碑双丰收的竹叶青酒,但是论销量、销售额、知名度,哪一个能比得过劲酒?

要知道,作为一个家喻户晓的保健酒,劲酒早在2015年就实现了不低于80亿的销售额。尽管最近几年劲酒的热度下降,销量也受到了一定的影响,但是在现在的各大商超,也绝对能够看到劲酒的身影。

茅台、五粮液和汾酒,目前是白酒行业的前三。另外,茅台是现在白酒行业的老大,五粮液和汾酒是之前白酒行业的老大,但是到了保健酒行业,依然是被劲酒吊打。

我们说,隔行如隔山就是这个道理!你能在这个行业里做到顶尖,但换一个行业你不一定顺风顺水。那劲酒为什么能力压椰岛鹿龟酒、茅台不老酒、五粮液黄金酒、汾酒竹叶青等一众保健酒呢?

首先,我们要知道,劲酒属于劲牌公司,前身是湖北大冶酒厂。1978年,大冶酒厂开始研制滋补酒;八十年代,大冶酒厂就开始以发展保健酒等配制酒为目标,更是在1989年就推出了劲酒。

也就是说,劲牌公司是专职生产保健酒的,而在茅台、五粮液、汾酒公司,主力产品一直都是白酒。尤其是在九十年代,保健酒的市场份额只有几个亿,那个时候保健酒对于这三大公司来说基本上可有可无。

但对于劲酒,那就不一样了,为了生存下去,劲牌公司必须把自身的保健酒产品发扬光大。这就是我们所说的,不要拿你们的爱好挑战别人的专业!

另外,劲酒的基酒都是小曲清香酒,生产周期短、生产成本低,扩产很容易。但是像茅台不老酒、五粮液黄金酒等号称是拿茅台、五粮液作为基酒,但实际上茅台、五粮液的产能远不及劲牌,尤其是茅台,真的舍得拿好的基酒生产吗?但劲牌不一样,由于是小曲清香酒作为基酒,完全可以实现低价走量,价格也比茅台不老酒、五粮液黄金酒或是竹叶青酒便宜不少。

最后就是品牌效应!提起来保健酒,你是先想起劲酒还是我们所说的其他三个产品,我想绝大多数人想到的都是劲酒。其实早在1993年,劲酒就在央视投放了广告,广告词就是那句“劲酒虽好、不要贪杯哦”!我们知道,这个广告劲酒用了三十多年,直到现在都还在用。

1993年,那个时候茅台不老酒还不对外销售、五粮液黄金酒还没诞生、汾酒也不重视竹叶青酒。而劲酒在哪个时候,就已经开始品牌的传播。所以说,劲酒的崛起不是没有原因的。有人将劲酒称为“中国人自己的威士忌”,可能在未来数年,劲酒都将作为保健酒行业老大地地位不可动摇。 #百度带货春令营#

来源:小柳美食厨房

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