摘要：由国际著名建筑事务所Zaha Hadid Architects操刀设计的The Henderson，于不同楼层呈献多元化的顶尖饮食及生活体验，成为中环饮食文化的新焦点。

近来，香港著名建筑新地标The Henderson迎来了三间全新餐厅，配合创新宴会空间，为饕客帶来汇聚了艺术与设计和美食的「登峰之旅」。

由国际著名建筑事务所Zaha Hadid Architects操刀设计的The Henderson，于不同楼层呈献多元化的顶尖饮食及生活体验，成为中环饮食文化的新焦点。

「登峰之旅」始于5楼的AKIRA BACK餐厅，整层空间的设计出自本地著名建筑及室內设计工作室AB Concept之手，秉承「美食交响曲」为灵感主題，旨在打造一处融合亚洲与西方风味的前卫料理殿堂。设计在空间节奏和视觉层次上独具匠心，透过动感的空间布局及雅致风格呼应主廚突破传统的创新精神，致力为食客呈现非凡的用餐体验。

继而登上38楼，这里是以全球著名山峰命名的Summit 38，现已成为中环天际线上的饮食生活新标杆。Summit 38巧妙融合多功能宴会厅和两间崭新餐厅空间，分別是Peridot及花云（Hana no Kumo）。

Peridot由意大利著名设计师Studio Paolo Ferrari主理室內装潢，采用「自然未来主义」理念，巧妙结合时尚的玻璃灯饰与流线型大理石吧台及象征典雅的橄榄绿调，塑造出沉浸感十足的社交氛围。

而花云则由国际顶尖设计公司HBA操刀，以京都四季变化作为灵感源泉，憑借有机曲线和自然材质及随时间变換的动态灯光，营造出彷彿置身大自然之中的用餐感觉。

这两家餐厅10月正式运营，将为中环的饮食版图注入新生气。

「登峰之旅」的亮点属于位于The Henderson的顶层，去年启用的全玻璃天幕宴会厅Cloud 39。是香港罕见的高空宴会场地，采用玻璃幕墙设计，宛如置身云端，可饱览城中壮丽天际线和港岛景致，势必成为香港饮食及社交的新热点。

来源：啊龙啊说美食