种白菜用什么肥？这几种管用

摘要：不少人种白菜都遇到过麻烦：要么叶子长得发黄、没精神，要么到了该包心的时候，菜心又小又松，收的时候没多少能吃的。其实这事儿不复杂，多半是肥料没选对、没用到点子上。种白菜不像撒把肥就行，不同阶段得用不同的肥，今天就用大白话跟大家说清楚，看完你也能种出好白菜。

种白菜用什么肥料？教你按阶段用，白菜长得壮、包心实

不少人种白菜都遇到过麻烦：要么叶子长得发黄、没精神，要么到了该包心的时候，菜心又小又松，收的时候没多少能吃的。其实这事儿不复杂，多半是肥料没选对、没用到点子上。种白菜不像撒把肥就行，不同阶段得用不同的肥，今天就用大白话跟大家说清楚，看完你也能种出好白菜。

先说说播种前的“基础肥”，也就是基肥。这步特别关键，就像给白菜打地基，地基牢了后续才能长得好。基肥首选腐熟的有机肥，比如鸡粪、羊粪、牛粪，或者家里堆的厨余腐熟肥也行。千万别用生肥，比如没发酵的鸡粪直接埋土里，后期会烧根，白菜苗直接就蔫了。

用量方面，要是在菜园种，每亩地用3000-4000斤腐熟有机肥就行；要是盆栽或者小面积种，每平方米撒个5-6斤，然后把肥和土翻匀，翻土深度大概15-20厘米，让肥和土充分混合，这样播种后白菜根能顺着土吸收养分，苗长得会更壮。

等白菜出苗后，到了生长期就得追肥，这时候分两个关键阶段：莲座期和包心期，肥料用对了，白菜才能从“长叶子”过渡到“包心实”。

先讲莲座期，就是白菜叶子长得像莲花一样铺开的时候，这时候主要是长叶子，需要的氮肥多，但也不能只给氮肥，不然叶子长得软，容易招病虫害。建议用氮磷钾均衡的复合肥，比如15-15-15含量的，这种肥里氮磷钾都有，既能让叶子长旺，又能让根长得壮。

用量的话，菜园种的话每亩撒20-25斤，撒的时候别直接撒在叶子上，要在白菜根部旁边5-10厘米的地方开个小沟，把肥埋进去，然后浇点水，这样肥料能慢慢溶解，根吸收得好，还不会烧根。盆栽的话，每盆撒个20-30克就行，同样离根远一点。

再到包心期，这是白菜长菜心的关键时候，光有氮肥不够，得加钾肥，钾肥能让菜心长得紧实，还能提高白菜的抗病性。这时候可以用硫酸钾，菜园种每亩用15-20斤，还是开沟埋在根部旁边；要是没有硫酸钾，也能用草木灰代替，每亩撒100-150斤，草木灰不仅有钾，还能防一些地下害虫，一举两得。

包心期追肥要注意，别太晚，一般在白菜开始卷心的时候就施，施一次就行，要是施得太晚，菜心已经定型了，效果就不明显了。

还有些时候，白菜会出现特殊情况，比如叶子发黄、长得慢，这时候就得应急补肥。如果叶子从下往上发黄，是缺氮了，可以用尿素兑水喷叶子，浓度别太高，0.3%就行（就是100斤水加3两尿素），每隔7天喷一次，喷个2次，叶子就能慢慢变绿。

要是叶子上有小斑点，或者长得又细又弱，是缺磷钾了，就用磷酸二氢钾兑水喷，浓度0.2%（100斤水加2两），同样喷叶子，能快速补充磷钾，让白菜恢复长势。

最后再跟大家说几个施肥的“避坑点”，这些错很多人都犯过，一定要注意。第一，别用生肥，不管是有机肥还是其他肥，没腐熟的绝对不能用，烧根了就救不回来了；第二，施肥别离根太近，最少要隔5厘米，不然肥料浓度太高，根会被“烧”坏；第三，别过量施肥，尤其是氮肥，施多了白菜叶子会徒长，光长叶子不包心，还容易招虫；第四，追肥最好选在晴天的早上或傍晚，别在中午高温的时候施，高温下肥料挥发快，还容易伤叶。