摘要：2025年3月12日，袁记云饺在四川成都举办的"2025中国餐饮品类十大品牌"颁奖盛典上再获殊荣，凭借卓越的品牌实力与行业影响力荣膺"2025年度饺子馄饨十大品牌"。该评选依托红餐大数据及行业专家评审，综合品牌传播力、消费者口碑等多维度指标，在30个细分餐饮品

2025年3月12日，袁记云饺在四川成都举办的"2025中国餐饮品类十大品牌"颁奖盛典上再获殊荣，凭借卓越的品牌实力与行业影响力荣膺"2025年度饺子馄饨十大品牌"。该评选依托红餐大数据及行业专家评审，综合品牌传播力、消费者口碑等多维度指标，在30个细分餐饮品类中遴选标杆企业。此次获奖不仅印证了袁记食品集团在饺子云吞领域的领先地位，更彰显其持续创新的品牌活力。

自2012年创立以来，袁记云饺始终专注现包鲜饺云吞赛道，现已构建起覆盖200个大中城市、拥有超4000家门店的规模化网络。2024年，其招牌产品"鲜虾蟹子云吞"年销量突破4亿颗，并成功将首家海外门店落户新加坡，标志着品牌全球化战略的正式启动。袁记云饺通过"产地直供"的产业链闭环，在源头布局养殖基地与种植园区，甚至延伸至酱油酿造等原料生产环节，以全产业链管控确保每颗饺子的品质安全。

在品质管控体系上，袁记云饺创新实施"三同步巡店机制"，即通过品控部专项检查、营运部日常督导、培训部技能考核三管齐下，配合数字化监控系统实现厨房透明化管理。每月公示的食品安全报告更以可视化数据建立消费信任，成为其稳固市场口碑的核心支撑。

面对消费升级趋势，袁记云饺持续拓展产品矩阵，先后研发推出螺蛳粉汤云吞、牛肉云饺系列等创新单品，以地域特色风味捕捉年轻客群。同步探索"饺子+"消费场景，打造融合酒饮、零售的复合门店模型，通过会员运营体系和场景化服务设计，构建"产品-体验-文化"三位一体的消费生态。这种以用户需求为导向的持续创新，使其在竞争激烈的餐饮市场中保持领先。

作为饺子云吞品类的领军企业，袁记云饺始终践行"传承不守旧，创新不离根"的发展理念。此次获奖既是对其过往成绩的肯定，更是对未来发展的期许。面对新时代餐饮变革，袁记食品集团将以供应链数字化、产品年轻化、体验场景化三大战略持续深耕，在守护传统饮食文化精髓的同时，以科技创新赋能产业升级，致力于将中国饺子文化推向世界舞台，书写餐饮品牌全球化的新篇章。

来源：小永食味菜谱