摘要:最近收到上百条私信轰炸:"求推荐高性价比新会陈皮!"我翻着聊天记录直摇头——就像上周那个广东阿姨,非要用买白菜的价吃和牛,还说这是"会过日子"。
最近收到上百条私信轰炸:"求推荐高性价比新会陈皮!"我翻着聊天记录直摇头——就像上周那个广东阿姨,非要用买白菜的价吃和牛,还说这是"会过日子"。
这话可能得罪人,但做新会陈皮15年我必须说句实话:新会陈皮根本不存在"高性价比"!那些直播喊着"把价格打下来"的,就跟说能把茅台酿成二锅头价一样离谱。不信?咱们算三笔账:
【产区成本差10倍】
柑六叔做了15年新会陈皮偷偷告诉你:"我们同样树苗种在新会核心区,每亩地租就要1万,而在新会以外的地方地租低至200-500块一亩!"这就是为什么新会核心产区陈皮价能到1000+/斤,而外地皮200都嫌贵。就像阳澄湖洗澡蟹,泡个澡就敢卖高价?
【时间才是隐形成本】
去年仓库盘点吓一跳:2018年存的100斤大红皮,现在只剩73斤!霉变的、虫蛀的、自然损耗的...这还不算每年翻晒的人工、除湿机的电费。真正自然陈化的陈皮,每年成本递增20%都是良心价。
【别被"平替"套路了】
上周有粉丝发来某音爆款链接:99元/斤"十年陈新会老皮"。我一看气笑了——这皮颜色比我家酱油还黑,妥妥的染色工艺皮!真正的2014年新会大红皮,现在市场价没有低于1000的,那些说"产地直供"的,多半是拿川陈皮、福建橘皮鱼目混珠。
说句扎心的:预算不够真别硬上新会陈皮!浙江的蜜橘皮、福建的福橘皮,存够五年照样药香扑鼻。非要贪便宜买"9.9包邮老陈皮",喝进肚子的可能比农药还毒。
现在你该明白了——在新会陈皮这个行当里,贵的不一定好,但便宜的一定有问题。点个关注,下期教你看穿陈皮商的十大话术!如果你想用新会陈皮却怕买到假货,私信柑六叔(gan6shu)回复‘陈皮避坑’,免费送你《新会陈皮年份鉴别手册》!
来源:柑六叔新会陈皮一点号