摘要：记忆中，玉米有黄的白的花的，不过这根玉米界中的“软糯派”，大家吃过了吗？

香喷喷的花青素黑糯玉米出锅啦！

饱满浓香，软糯到拉丝，一口下去好满足。

最近，爱吃玉米的朋友“有福了”。

最近正值玉米收获季，今天，山海风物市集为大家推荐新鲜甜糯的玉米！

在粗粮界，玉米的江湖地位不用说了吧？

不管是作为日常主食、消遣小食还是炖汤做饭，都是香喷喷、美滋滋的！

记忆中，玉米有黄的白的花的，不过这根玉米界中的“软糯派”，大家吃过了吗？

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它就是山西忻州“黑珍珠”——黑糯玉米，外表墨黑发亮，颗粒饱满如黑珍珠般莹润诱人，不仅颜值独特，更含有花青素和多种微量元素，营养价值丰富，是一种健康的“黑色食品”。

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黑糯玉米因为产量少，又黑黝黝的，常常被误认为是转基因产品。

其实，它是通过传统杂交技术培育的优良品种。它天然健康，口感Q弹软糯、香气浓郁，可以放心食用。

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紫黑发亮粒粒饱满一口满是香甜软糯

剥开带叶煮熟的新鲜黑糯玉米，从玉米须到玉米芯整根都紫黑色！

颗粒均匀，黑亮饱满，排列整齐，像闪闪发光的宝石一样，晶莹诱人！

一口下去，Q弹的玉米粒在嘴巴里裂开，清甜的奶白琼浆自然流出，香、糯、有嚼劲，满满的幸福感。

对于喜欢方便快捷的人来说，这款黑糯玉米真是福星，饿了可以放微波炉叮几分钟，很快就能吃上。

软糯的口感与玉米的清香相辅相成，吃完嘴里都是玉米的清香，还带有淡淡的焦糖味。

这款御黍山西无公害黑糯玉米，产地直发，通过相关检测，一口就能吃到小时候的玉米香。

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独特地理气候，玉米更甜糯

这款黑糯玉米产自“中国杂粮之都”山西忻州，被列为地理标志性农产品，种植历史悠久，无霜期长、光照充足、昼夜温差大，让黑糯玉米积累了更多糖分。

整个种植过程里，果农们从种植、施肥、播种到采摘都亲力亲为，方圆几十公里都不会种植其他品种的玉米，以防杂交串种。

坚持不用化肥和农药，人工除草，使用灭虫灯等物理、生物方法灭虫，保持玉米的绿色健康。

沙地里生长的黑糯玉米，甜度高、香气浓郁、软糯可口，满是阳光的味道。

看起来有着黑黝皮肤的它，和蓝莓、黑枸杞等水果一样含有较高的青花素，是一种营养丰富的食品。

另外，黑糯玉米还富含钾、铁、锌、钙、磷、VC等多种营养成分！

这次的甄选黑糯玉米只挑选个头均匀的，每根约200g，早上起来蒸一根当早餐，份量十足。粒粒饱满，皮薄鲜嫩，非常有嚼劲，吃起来适口，新鲜又饱腹。

除了早餐可以直接吃，黑糯玉米还可以像普通玉米一样做成各种美食佳肴，不仅可以日常增添营养，还能让餐桌上多一道亮丽的色彩。

29.9元就能买到香甜黑糯玉米，现在下单还多送2根！

选择源于新鲜，应季采摘，个头匀称，香甜软糯。为了保留玉米的原汁原味，人工采摘后3小时内采用高温灭菌工艺。随后，一穗穗真空鲜玉米就发往全国各地。

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常见问题答疑，让您吃得更安心

1、黑糯玉米是不是染色的？为什么蒸煮的时候水都变黑了。

黑糯玉米是通过黄玉米和白玉米的胚胎，杂交而成，并非染色。黑糯玉米自生长之初便是黑色。

蒸煮的时候水变黑，是因为黑糯玉米富含丰富的花青素，花青素可溶于水，所以蒸煮的时候会变黑。

2、黑糯玉米如何保存？

黑糯玉米经真空高温杀菌保存，常温保持即可。如果冰箱空间允许的话，放冷冻最佳，可以更好地锁住水分。食用的时候，撕开包装，直接蒸煮即可。

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来源：中国日报双语新闻一点号