摘要：洋葱是一种常见且价格亲民的蔬菜品种，如今在我国各地都有种植，且四季都能供应。洋葱可供食用的部分是地下的肥大鳞茎，因其较高的营养价值而被誉为“蔬菜皇后”。马上就是洋葱种植的季节了，那么洋葱什么时候种植最好？怎么育苗移栽？

洋葱是一种常见且价格亲民的蔬菜品种，如今在我国各地都有种植，且四季都能供应。洋葱可供食用的部分是地下的肥大鳞茎，因其较高的营养价值而被誉为“蔬菜皇后”。马上就是洋葱种植的季节了，那么洋葱什么时候种植最好？怎么育苗移栽？

洋葱什么时候种植最好？

洋葱通常喜欢冷凉的环境，具有较强的耐寒能力，其幼苗能够承受低至-7℃的低温。当洋葱的鳞茎（即葱头）处于26℃以上的环境时，会进入休眠状态；若温度超过30℃，叶片则会枯萎死亡。洋葱花芽分化所需的低温时长因品种而异，一般品种在2～5℃的条件下，经过50～60天即可完成春化阶段。大苗通过春化所需的低温时间较短，而小苗则需要更长的低温时间，如果苗子过小，可能无法顺利通过春化阶段。因此，有些品种容易抽薹，而有些品种则不易抽薹。

大多数洋葱品种通常在9月上旬进行露地播种育苗，育苗期大约为40～50天。如果播种时间过早，冬前洋葱苗生长过大，第二年容易抽薹，这不仅会消耗养分，还会降低产量和质量。反之，如果播种时间过晚，苗子较小，根系生长发育不良，在寒冷的冬季容易被冻死。适宜的定植时间为10月中下旬至11月上旬。定植前，幼苗应有3～5片叶片，株高15～20厘米，假茎粗0.5～0.7厘米，这样的苗龄最为适宜。

洋葱育苗移栽要点

1、播种

首先，在苗床上浇足底水，待水渗透后，撒上一层薄薄的细土，然后均匀地撒播种子，最后覆盖1.5厘米厚的土。为了加快出苗，可以进行浸种催芽。浸种是用凉水浸泡种子12小时，捞出晾干至种子不粘结时即可播种。催芽则是将浸种后的种子放在18~25℃的环境中催芽，每天清洗种子一次，直到种子露芽时即可播种。

2、整地施肥

秋季栽培时，在前茬作物收获后进行耕地，耕深约15厘米。耕地后立即耙平并做畦，畦的大小根据当地的气候和地块的灌排条件而定，一般可筑宽2米、长10米左右的宽畦，以提高土地利用率。

栽植前结合耕地施足基肥，基肥的施用量应根据土壤肥力和基肥种类而定。一般每亩可施用1330~3340公斤优质的腐熟厩肥，再混入16~20公斤过磷酸钙和适量钾肥。施用基肥时，采取普遍撒施的方式，然后在耕地时充分搅拌并耙匀，使土壤与肥料均匀混合。

3、定植

定植时要进行分级选苗，选择根系发达、生长健壮、大小均匀的幼苗，淘汰徒长苗、矮化苗、病苗、分枝苗以及生长过大或过小的苗。根据幼苗的高度和粗度进行分级，一般分为三级：一级苗高约15厘米，粗0.8厘米；二级苗高12厘米，粗0.7厘米左右；三级苗高10厘米左右，粗0.6厘米左右。分级后，将同样大小的苗栽种在一起，以便进行分类管理，使田间生长更加整齐一致。

4、浇水

洋葱定植后约20天进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，否则会降低地温，延缓幼苗缓苗。同时，刚定植的幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。所以，这个阶段对洋葱的浇水次数要多，每次浇水的量要少。一般掌握的原则是：不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。

综上，由于不同地区的气候条件存在差异，洋葱的适宜播种时间也各不相同。秋季是最佳种植季节，一般9月上旬至10月播种。

来源：惠农网