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有人说：“少喝点酒没关系，只要不过量，甚至每天喝点红酒还能养生。”但事实是这样吗？一项涉及978万人的研究却告诉我们：哪怕是“小酒”，也可能对健康造成难以逆转的伤害。

很多人觉得，喝酒只要“管住量”就不会有问题，大醉才是肝病的罪魁祸首。殊不知，肝脏是一位“沉默的器官”，它并不会直接向你抗议“酒精”的侵害。

而那种每天小酌一杯、感觉毫无异样的习惯，反而更具有隐蔽性和危害性。

一项刊登在《柳叶刀》上的研究显示：无论是少量饮酒还是大量饮酒，都会增加慢性疾病的风险。尤其是少量、长期的饮酒，会让肝脏持续处于“低度损伤”的状态。

这种损害日积月累，最终可能导致脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝癌的发生。

从西医的角度，酒精进入人体后，90%以上需要经过肝脏代谢，主要依赖两种酶：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。

它们负责将酒精分解为乙醛，再进一步转化为二氧化碳和水，排出体外。问题在于，乙醛是一种已被证实的致癌物，即使是少量酒精，也会产生乙醛。

如果肝脏长期暴露在乙醛的“毒气”中，炎症、纤维化和癌变的风险都会显著增加。

相比之下，“小酒”往往让人放松警惕。

长期少量饮酒，肝脏代谢能力会逐渐下降，酒精在体内堆积，乙醛的毒性作用也更为持久。同时，很多人习惯把“小酒”融入到日常生活中，比如晚餐后一杯红酒，朋友聚会时的啤酒，加班时的白酒“解乏”。

这种看似无害的行为，实际上让肝脏几乎没有喘息的机会。

而从中医的视角来看，酒性辛热，入肝。《黄帝内经》有云：“肝为将军之官，谋虑出焉。

”意思是肝主疏泄、调达情志。然而，长期饮酒会导致肝气郁结、湿热内生，干扰脾胃运化功能，进而影响全身气血调和。

很多人喝酒后会感觉口干舌燥、两胁胀痛，甚至出现面色发红、易怒，这些都是肝脏受损的信号。

2018年，《柳叶刀》发表了一项针对978万人的饮酒研究。这项研究覆盖了195个国家，跨度长达26年，得出的结论令人震惊：饮酒和200多种疾病相关，其中包括肝硬化、心血管疾病、消化系统疾病和癌症。

更重要的是，研究明确指出：没有“安全的饮酒量”，即使是少量饮酒，也会增加疾病风险。

研究中提到，哪怕每天只喝一小杯酒（约10克纯酒精），也会让患癌症和心血管疾病的风险增加5%-10%。

如果饮酒量稍有增加，风险则成倍上升。

此外，酒精还会影响中枢神经系统，导致认知功能下降和心理障碍。

数据显示，长期少量饮酒与老年痴呆、抑郁症的发生密切相关。

在中国，脂肪肝的患病率已接近30%，其中酒精性脂肪肝占了很大比例。很多人以为脂肪肝只是肥胖者的专属，但实际上，饮酒也是引发脂肪肝的重要原因。

酒精会干扰肝脏脂肪代谢，使脂肪在肝细胞中堆积，形成脂肪肝。

脂肪肝并不是一个“无害的标签”。如果不加以控制，它可能进展为肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。

更值得注意的是，酒精性脂肪肝的症状往往不明显，可能只是轻微的乏力、食欲不振，很多人直到做体检时才发现问题。

中医认为，酒精性脂肪肝的本质是“湿热内蕴”。酒精辛热助火，湿热滞留肝胆，久而久之，损伤肝阴。

治疗上，宜清热利湿、疏肝理气，比如通过茵陈、柴胡、白术等中药调理。

除了身体上的危害，饮酒还带来了心理上的依赖。很多人以为“喝一点没关系”，从最初的社交需求，逐渐发展为一种习惯甚至依赖。

尤其是“小酒”，因为看似无害，往往让人“上瘾”而不自知。

心理学研究表明，酒精能刺激多巴胺的分泌，让人产生短暂的愉悦感。

然而，这种愉悦只是暂时的，长期饮酒反而会让多巴胺系统失调，增加焦虑、抑郁的风险。

戒酒并非“一刀切”，逐步减少饮酒频率和量： 如果已经形成饮酒习惯，可以尝试用无酒精饮料替代，逐渐减少饮酒频率。

定期体检，关注肝功能指标： 每年体检时，注意检查谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）等肝功能指标，如有异常需及时就医。

合理饮食，减轻肝脏负担： 饮食上避免摄入过多油腻、高糖食物，多食用富含维生素和抗氧化剂的水果蔬菜，比如胡萝卜、蓝莓、绿叶蔬菜等。

中医调养，疏肝理气： 对于长期饮酒者，可在医生指导下通过中药调理。

例如，茵陈能够清热利湿，柴胡有疏肝解郁的作用。

增加运动，促进代谢： 适量运动可以促进血液循环，帮助肝脏更快代谢酒精。

建议每周进行150分钟中等强度的有氧运动，比如快走、游泳等。

保持良好作息，减少肝脏负担： 熬夜会影响肝脏的自我修复能力。

建议保持早睡早起的习惯，每晚保证7-8小时睡眠。

“大酒”固然伤身，“小酒”却更容易让人忽视其危害。肝脏是人体的重要解毒器官，保护它的健康，就是保护自己的生命。

希望每个人都能正视饮酒的危害，减少甚至杜绝饮酒，让健康成为生活的主旋律。

信息来源

1. 《柳叶刀》2018年全球饮酒研究

2. 《黄帝内经》

3. 中国疾病预防控制中心发布的肝病数据

4. 世界卫生组织（WHO）关于酒精与健康的报告

5. 中华医学会肝病学分会相关研究

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

来源：健康讲堂分享