酱酒周期论:朱格拉周期下的产业发展趋势
作为典型的周期性行业,酱酒行业每次产能扩张与消费热潮交替爆发与回落,呈现周期循环规律,这正符合经济学家朱格拉所揭示的中期经济波动规律(即朱格拉周期)。在这一周期中,只有坚持长期主义、深耕产品与用户连接的企业,才能穿越起伏浪潮,稳步前行。
作为典型的周期性行业,酱酒行业每次产能扩张与消费热潮交替爆发与回落,呈现周期循环规律,这正符合经济学家朱格拉所揭示的中期经济波动规律(即朱格拉周期)。在这一周期中,只有坚持长期主义、深耕产品与用户连接的企业,才能穿越起伏浪潮,稳步前行。
很多人都在说酱酒好喝,但很多初尝酱酒的朋友被复杂的口感冲击,说不清楚优质酱酒究竟有哪些味道,也分辨不出好酒与劣酒的差别。
昨天晚上一条公告炸出了白酒圈的沉默气氛,珍酒李渡在港交所发布盈利预警,预计2025年上半年营收同比下降38.3%至41.9%,净利润也大跳水——跌幅高达40%。
这是一款“有灵魂”的好酒。用200多种优质基酒勾调而成,酒体酿造时间均早于或等于2020年,并以20年以上老酒调味,品质足以对标飞天茅台。
两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”,李白挥墨成诗,句句“灼灼其华,桃之夭夭”,恨不得尽快驱逐世俗之烦扰,与知己推杯置盏,互慰心灵,字里行间处处洋 溢着他对人生的释然!而始作俑者则是千古佳酿——白酒。从古至今,酒在生活中扮演着无比重要的角色,上到国宴,下到聚餐。
上半场,很多酱酒企业凭借“品类红利”、“渠道红利”赚得盆满钵满,但进入中场之后,渠道推力开始减弱,消费者拉力逐渐增强,酒企必须直面C端消费者,实现从渠道思维向用户思维转变。
仁怀市酒企积极拥抱电商新业态,纷纷拓展线上销售渠道,开启主播带货新模式,提升品牌影响力,开展线上消费促进活动,有效满足消费需求和释放消费潜力,成为酱酒销售的又一重要方式。
如果问今年酒桌哪一类最魔性,答案不是新晋清香,也不是固守浓香,而是势如破竹的酱香。朋友圈越来越多朋友讨论:“现在靠百元价,能喝到什么样的酱酒?”“千元品质,百元起步,是真提升还是套路?”坦白说,这个价格带已成各大厂商的必争之地,是品牌硬实力、良心定价与工艺传承
当你的酒还在货架上“沉默”,妙哉文化早已让润台酱酒将“酱父的故事”带上酒桌——我们没把茅台镇的风土写成说明书,而是让“润”字化作舌尖的温润感,让“台”字撑起高端感,再把12987工艺酿成一句“品质・品味・品人生”的酒桌谈资。
山东地处华北与华东的交界处,是连接南北的重要枢纽。在消费层面,山东拥有近一亿的常住人口,消费潜力巨大,且当地消费者对白酒的认可度较高,对酱酒的消费偏好近年来呈明显上升趋势。
6月8日,五粮液在互动平台表示,公司已有年轻化产品,如五粮液39度、仙林生态公司的青梅酒等,未来公司将根据市场情况,加快年轻化产品的开发。同时,公司产品在多个国家均有销售,和美全球行活动先后走进13个国家和地区,未来公司将持续积极拓展海外市场。
6月7日,一场关乎酱酒渠道生态重构的行业盛会重磅启幕!由贵州无忧酒业主办、华糖云商协办的“無忧价值生态论坛——打造厂商命运共同体”,于广州·白云国际会堂隆重召开,协会领导、超商大咖、行业智囊、媒体代表以及400余位广东酒商共聚一堂,擘画酱酒市场破局新路径。
这座贵州仁怀下辖的深山小镇,以不到200平方公里的面积,承托着中国近60%的酱酒产量,长期稳居西部百强镇榜首。这里还孕育出了贵州茅台(600519.SH)这一市值超万亿元的酒业巨头,成为酱酒产业链当之无愧的“神经中枢”。
你身边的酒友在喝什么酱香酒?2025刚过一季度,某电商平台“酱香酒回购榜”爆火,后台私信不止一条在问:“今年有口皆碑的好喝酱酒,到底是哪几瓶?有没低调点、好入口、聚会送礼两相宜的?”老实说,酱酒在中国酒文化的大地上,正如一阵稳健的夏风,越来越成为餐桌和人情交往
在全球文化与商贸深度交融的当下,贵州酱酒正带着千年传承的醇厚韵味,跨越山海,奔赴老挝,为这片充满生机的土地带来一场味觉与文化的双重盛宴。贵州酱酒,作为中国白酒的璀璨明珠,以其独特工艺与卓越品质,即将在老挝市场掀起一股 “酱香热潮”。
在白酒舞台上,潭酒曾长期是一位不显山不露水的“素人选手”。它有着多年酿酒历史,也曾被认定为全国酱香白酒产能第三,但由于长期聚焦基酒生产、缺乏品牌声量,一度在主流消费市场隐形。
5月28日凌晨,美团放出“1499元抢飞天茅台”的超值优惠,瞬间点燃白酒市场。数据显示,活动开启12小时内白酒成交额突破3亿元,同比增幅高达200倍,其中仅飞天茅台的预约量就突破23万人次。
当"酱酒热"的狂欢逐渐冷却,白酒行业正经历一场深刻的调整与阵痛。作为行业晴雨表的白酒媒体,也随之陷入前所未有的生存困境。广告投放锐减、内容同质化加剧、读者兴趣转移,一系列挑战正考验着这个曾经风光无限的垂直媒体领域。白酒媒体的困境,实则是整个白酒行业从狂热回归理
在白酒舞台上,潭酒曾长期是一位不显山不露水的“素人选手”。它有着多年酿酒历史,也曾被认定为全国酱香白酒产能第三,但由于长期聚焦基酒生产、缺乏品牌声量,一度在主流消费市场隐形。
近年来,酱酒市场经历了从热潮到降温的剧烈变化。飞天茅台价格回落,郎酒扩张速度放缓,茅台镇中小酒厂面临困境,高端酱酒价格不断下探,百元以下酱酒冲击市场。然而,在这一过程中,茅台1935、茅台王子酒等产品积极拓展中低端市场,习酒、国台、金沙等二线酱酒品牌崛起,为酱