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【汉川名片】“榔头蒸鳝鱼”：匠心薪火续菜魂

黄龙湖的晨雾还未散尽，榔头总支副书记、村长万永江站在“榔头蒸鳝鱼”非遗传承保护中心窗明几净、饮食文化浓厚的工作室里，望着那口肖氏家族祖传的篾制蒸笼出神。

我表姐30岁开始拍短视频，32岁粉丝破10万，35岁成网红，38岁带货年入百万。刚开始拍视频时只有亲戚点赞，粉丝过万后村里人开始围观，粉丝5万时镇上领导来参观，粉丝10万后县里都来人采访。那天看她直播卖货，弹幕全是“老铁666”，我就知道为啥都想当网红了。

5月15日，浙江省市场监督管理局发布2025年第17期食品安全监督抽检信息通告，检出11批次不合格食品，不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

天刚鱼肚白，镇淮楼西的菜市已泛起竹篾声。李叔的鱼篓里，细长的黄鳝扭成金绳，剪鳝骨的喀嚓声惊散了雾气。铁锅炝出的蒜香漫过青石板路，蹬三轮的船工抹着汗喊：“老李，软兜双份，吃了这顿好过闸！”

徐之腾：2015年3月，创立徐之腾艺术空间；重庆江北区美协顾问；重庆南岸区书法家协会理事；重庆南岸区政协书画院画家；重庆大足石刻研究会会员。为艺术家和收藏家搭建交流平台；把中国艺术家及中国书画艺术介绍到国外。

"稻田边的水泥池子里，老张去年悄悄养起了黄鳝，今年给儿子凑齐了县城新房首付。"在湖北监利，这样的故事正在许多农户家上演。黄鳝养殖虽不是新鲜事，但用对方法确实能让收益翻番。今天我们就来算笔实在账，揭开生态化养殖的技术门道。

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