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EBC轻食大会 | 冰杯过时？“冰沙”引领今夏食品创新潮流！

近日，古茗在全国门店中推出了一元冰杯“一杯冰水”，引发行业热议。不止冰杯一火再火，夏日经典单品冰沙也被品牌们玩出了花，大有取代冰杯成为今夏爆品之势。

粽子盛宴后，您的味蕾是否渴望一点轻盈的变化？与其在“顿顿吃素”和“持续油腻”间左右为难，不如尝试“一饺两吃”——用海霸王猪肉水饺设计出煎与煮的轻食组合，兼顾香脆口感与清爽汤品，让节后饮食在满足感与健康之间找到完美支点。

“轻食风”正在各地高校食堂兴起。记者梳理发现，今年春天以来，北京、四川、安徽等地的高校食堂纷纷“上新”轻食减脂餐，“少油少盐、自由搭配、价格亲民”，“圈粉”大学生。此外，北京、上海、湖北等地多所高校开设的“减脂课”因为教学效果显著，也成了校园里的“秒抢课”“明

5月26日，「味动力」宣布推出两款专为特定生活场景设计的功能性酸奶饮品——第三代·味动力每日睛彩益生菌叶黄素酯乳饮品（简称“每日睛彩”）与第三代·味动力每日美梦益生菌GABA乳饮品（简称“每日美梦”）。

“轻食风”正在各地高校食堂兴起。记者梳理发现，今年春天以来，北京、四川、安徽等地的高校食堂纷纷“上新”轻食减脂餐，“少油少盐、自由搭配、价格亲民”，“圈粉”大学生。此外，北京、上海、湖北等地多所高校开设的“减脂课”因为教学效果显著，也成了校园里的“秒抢课”“明

日前，备受瞩目的2025EBC健康轻食创新大会在杭州国际博览中心落幕，这场国内规模空前的轻食产业盛会，以“洞见轻未来”为主题，汇聚国内外超百余款品牌亮相，从科技感十足的植物基蛋白矩阵到锁住田野芬芳的智能保鲜包装，从精准营养的功能性饮品到可持续理念的零浪费轻餐方

亮点：覆盖鲜奶、手工酸奶、低糖甜品等健康品类，冬季推出温酸奶可破淡季瓶颈。

在食品行业，色、香、味综合形成的风味体验，是消费者对产品形成直观印象的关键因素，对消费者的购买决策以及后续复购行为有着决定性影响。

当前消费者外出就餐意愿下降已形成明确趋势，主要受经济压力、健康担忧和便利性替代三大因素驱动。尽管2025年一季度全国餐饮收入同比增长4.7%，但消费者在家做饭次数增加、外出就餐减少的意愿持续了三个季度。这一现象并非短期波动，而是餐饮行业深层次变革的信号，揭示了

最近总听到朋友抱怨："公司裁员像割韭菜，送外卖都卷成麻花了，开滴滴月入过万的时代早过去了。"

联合国开发计划署（UNDP）5月最新发布的《2025年人类发展报告》（下称“报告”）显示，当前全球人类发展进程正经历前所未有的放缓，2024年全球所有地区的人类发展指数（HDI）增长均陷入停滞。不考虑2020~2021年疫情期间的情况，今年预测的全球人类发展指

联合国开发计划署（UNDP）5月最新发布的《2025年人类发展报告》（下称“报告”）显示，当前全球人类发展进程正经历前所未有的放缓，2024年全球所有地区的人类发展指数（HDI）增长均陷入停滞。不考虑2020~2021年疫情期间的情况，今年预测的全球人类发展指

随着五月气温回暖，资阳城区多家健身房迎来入会“小高峰”。5月12日傍晚7点左右，在资阳曼购中心的一家健身房内，记者看到，健身区域内有数十位市民正在进行器械、跑步、有氧操、瑜伽等各种项目，挥汗如雨。

今年全国两会以来，“体重管理”成为全民关注的热点，“健康减脂”成为热词，国家卫健委正式启动为期三年的体重管理年行动。在这股热潮的推动下，减脂餐市场大幅升温，尤其受到年轻人的追捧。