昆明新动能丨大地物源突破野生菌时令局限 科技赋能云南野生菌“破圈出海”
2025年8月15日是第三个全国生态日。围绕“绿水青山就是金山银山”的转化路径，“昆明新动能”栏目记者深入野生菌产业链，上溯金耳资源保护与利用，下探松茸加工、流通与市场端，记录科技赋能、模式创新带来的产业升级。当下，昆明正在以生态资源为底色，绘出产业动能的新图
野生菌
科技赋能云南野生菌“破圈出海”
2025年8月15日是第三个全国生态日。围绕“绿水青山就是金山银山”的转化路径，“昆明新动能”栏目记者深入野生菌产业链，上溯金耳资源保护与利用，下探松茸加工、流通与市场端，记录科技赋能、模式创新带来的产业升级。当下，昆明正在以生态资源为底色，绘出产业动能的新图
央视关注！云南昆明野生菌“代洗代炸”业务火热
下午4点多，在市场“代洗代炸”的店铺外，工人们正忙着用喷枪清洗菌子，一筐筐待加工的鸡枞高高摞起，不少消费者排队等待。几口正在炸鸡枞的大锅也火力全开，街道里弥漫着浓浓的菌子香。
旅居宜良-美食篇宜良野生菌
曲靖旅居客，定居宜良20年，与朋友共享宜良野生菌。二十载客居成故知，山珍煨透故人卮。宜良最忆野生菌，拾味光阴烟火暖。
慎食野生菌，远离毒蘑菇！江油强化宣传守护舌尖安全
“伏天到，菌冒头，野生菌，莫伸手……”8月10日，在江油市含增镇农贸市场，工作人员一边检查市场上的野生菌销售情况，一面开展预防误食野生菌中毒宣传，劝导群众不要盲目采拾、购买和食用不认识的野生菌。
六盘水市全力做好野生菌、野菜中毒防控工作
随着雨季来临，山林田野间各种野生菌、野菜进入生长旺盛期。每年因误采误食导致中毒的事件屡有发生，为切实保障广大群众的身体健康和生命安全，六盘水市市场监督管理局通过“宣传引导、闭环监管、应急防范”多措并举，织密织牢食用野生菌、野菜安全防护网。
明日开吃！！！南华野生菌美食文化节等你来嗨！
届时将有新华社现场云、云南广播电视台、云南网、文旅头条、七彩云、云视网、观势网、新浪微博、百度、触电新闻、抖音、快手、UC咨询、好看视频、爱奇艺、腾讯视频、虎牙直播、企鹅体育、上直播、楚雄州融媒体中心、楚雄发布、最楚雄、楚雄市融媒体中心、禄丰市融媒体中心、双柏
西岸有咖 | 从石林到大凉山，还有野生菌和深情的民谣 （内含音乐节购票渠道）
就在100多年前，从昆明到越南的海港，远比到内地更为便捷。昆明实质上成为亚洲南海岸对外的后方基地，物产荟聚，再向世界输出。
西岸有咖——从石林到大凉山，还有野生菌和深情的民谣
咖啡与其他饮品不同。百年前很难想象，各色文化背景不同，生活习俗不同，甚至人种语言不同的人，可以手捧一杯咖啡围坐而谈。听听音乐，会会朋友。而今天的滇池之畔，这个场景反复出现，甚至将成为常态。
别吃！可致多器官衰竭！
进入“七下八上”主汛期以来，我国北方尤其是华北及东北地区降水天气明显增多。
雨后大量出现！别摘、别买、别吃！
进入“七下八上”主汛期以来，我国北方尤其是华北及东北地区降水天气明显增多。
昆明首届野生菌美食榜丨山茶花开·满院（煤机厂店）：九道山珍诠释滇菜本味真谛
在昆明1958文化创意园的红砖旧影间，一株“山茶花”正以独特姿态盛放。“2025昆明首届野生菌美食推荐榜单”评审团深入盘龙区金辰街道穿金路721号煤矿机械总厂厂区十号，对藏身于工业遗迹中的“山茶花开·满院(煤机厂店)”进行实地品鉴。当野生菌的极致鲜美碰撞工业遗
雨后大量出现！别摘、别买、别吃，可致多器官衰竭
进入“七下八上”主汛期以来，我国北方尤其是华北及东北地区降水天气明显增多。
昆明首届野生菌美食榜丨评审专家热议野生菌行业的升级与未来
7月31日，2025昆明野生菌美食推荐榜活动来到位于滇池高尔夫的湖景坊餐厅。中国科学院昆明植物研究所退休研究员、博士生导师刘培贵教授，云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽，云南野生菌保护发展协会高级顾问刘子文，首次作为嘉宾参与评审活动。期间，三位在野生菌行业深
木水花市场单日交易量破300吨 云南野生菌交易迎来高峰期
你走进市场，闻到泥土和菌子的香味。早晨九点，就人多得像赶集。商户大声吆喝：“新鲜菌子！”本地人背着竹篮，外地客拖着箱子，人挤人。爽！一位店主欧阳清辉说：“我的店里爆满，牛肝菌抢手得很，排队叫号才买到。一天进200多公斤菌子。”暑假快到了，游客更多，销量会飙升。
昆明超长降雨后，野生菌价格如何？开屏记者走访……
近期的昆明，雨淅淅沥沥下个不停。这场漫长的降雨，究竟会给野生菌市场带来怎样的影响？带着好奇，开屏新闻记者来到昆明木水花野生菌交易中心进行走访。
罗平县罗雄街道：预防食用野生菌中毒宣传进村入户
夏日炎炎，雨水充沛，山野间的野生菌纷纷破土而出，却也悄然埋下了食物中毒的安全隐患。为守护村民“舌尖上的安全”，近日，罗平县罗雄街道大明社区组织社区工作人员、驻村工作队，深入农户家中，开展预防食用野生菌中毒宣传教育，将食品安全知识送到村民的灶台边、心坎上，从源头
元谋县市场监管局：“多举措”抓实食用野生菌中毒防控工作
随着雨季来临，野生菌进入生长旺盛期，也是食用野生菌中毒事件的高发期。为有效预防和控制食用野生菌中毒事件的发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，元谋县市场监管局积极行动，多举措抓实食用野生菌中毒防控工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.c
云南人必会“识菌辨毒”知识走进小学课堂
“红伞伞白杠杠，吃完一起躺板板”一首民谣的背后，内涵了误食野生菌中毒的重要警示。近日，一场别开生面的“识菌辨毒”知识科普活动在石屏县异龙小学四年级四班展开，来自石屏县融媒体中心的记者为学生们带来了一堂生动且实用的安全教育课。
2025年野生菌中毒防控预警
为普及野生菌中毒防控知识，提高广大人民群众食品安全意识，防范误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，石林彝族自治县人民政府政府食品安全办公室现发布预警如下：