明日开渔！海风已携鲜味而来
开渔在即，黄岐国家中心渔港、苔菉国家中心渔港、松下渔港、梅花渔港等渔港结束了三个多月的宁静，重现繁忙景象。
鲜味
这个周五来品申城鲜味，2025上海地产优质农产品盛夏展开启
8月15日至17日，2025上海地产优质农产品盛夏展暨上海对口合作革命老区特色产品推介活动将在上海农业展览馆（虹桥路2268号）举办。本次活动以“沪上盛夏·山海优品嘉年华”为主题，将通过三大特色展馆、多元互动体验和精准产销对接，为市民呈现一场集品质消费、文化体
青岛“鲜味争夺战”即将上演！南方蟹“抢滩”，本地蟹下月“亮剑”
周末的海鲜市场人声鼎沸，主角非梭子蟹莫属！上周末，35万斤南方蟹“抢滩”青岛，各大农贸市场连夜腾出货柜，蟹价从亲民的15元一斤到精品的150元一斤不等。未来四个月，梭子蟹将稳居市场C位。一场南方蟹与本地蟹、海捕蟹与养殖蟹的“鲜味争夺战”即将随着9月开海全面上演
青岛“鲜味争夺战”即将上演！南方蟹“抢滩” 本地蟹下月“亮剑”
周末的海鲜市场人声鼎沸，主角非梭子蟹莫属！上周末，35万斤南方蟹“抢滩”青岛，各大农贸市场连夜腾出货柜，蟹价从亲民的15元一斤到精品的150元一斤不等。未来四个月，梭子蟹将稳居市场C位。一场南方蟹与本地蟹、海捕蟹与养殖蟹的“鲜味争夺战”即将随着9月开海全面上演
民生直通车丨金川县：鲜味来袭“山珍经济”正当时
雨润青山，菌香满市。眼下正值野生菌采摘旺季，金川县农产品临时销售区热闹非凡，松茸、牛肝菌、黄丝菌、青冈菌等数十种头茬野生菌带着山间泥土的清香新鲜上市，不仅丰富了市民餐桌，更成为当地百姓增收的“致富宝”。
他山之石丨四川雅江：在“云端”，一场跨越山海的“鲜味交易”
“家人们看过来！刚挖的雅江松茸，菌褶里还沾着松针香！”8月1日晚上9点，四川省甘孜州雅江松茸交易市场灯火通明，人声鼎沸。摊位前，商贩举着松茸向顾客展示；手机镜头前，主播们声情并茂地“云推销”，一场跨越山海的“鲜味交易”通过“云端”热烈上演。
四川雅江：在“云端”，一场跨越山海的“鲜味交易”
“家人们看过来!刚挖的雅江松茸，菌褶里还沾着松针香!”8月1日晚上9点，四川省甘孜州雅江松茸交易市场灯火通明，人声鼎沸。摊位前，商贩举着松茸向顾客展示；手机镜头前，主播们声情并茂地“云推销”，一场跨越山海的“鲜味交易”通过“云端”热烈上演。
广东人吃饭有多讲究？白切才是王道！一锅清水，煮出最纯粹的鲜味
在我们广东，吃饭是一件讲究的事情，不仅仅是填饱肚子，更是一种对食材本真的尊重。很多人说广东人会吃，这话一点不假。特别是“白切”这一烹饪方式，更是把简单做到极致，让食物的本味得到最大程度的释放。
比盐和糖更“隐蔽”的调料，很多人天天吃，难怪吃菜越来越没味
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
浙江这座夏日避暑小城，一半仙骨，一半鲜味，杨梅季，好吃到爆！
浙江仙居，藏有亿万年的火山流纹岩奇峰，被《国家地理》誉为“江南峡谷标本”。这里一半仙骨，一半鲜味。 走进神仙居，仿佛步入李白的诗行，如意桥步步惊心，观音峰顶摸指尖，卧龙瀑下洗把脸，云雾缭绕，如梦如幻。
【海上山东】休渔“鲜味”不断档 海关护航保民生
进入伏季休渔期以来，荣成海关创新监管模式，通过优先查验、随到随检等举措，构建冰鲜产品通关"快车道"，保障市民餐桌海鲜持续稳定供应。
浙江这座夏日避暑小城，一半仙骨，一半鲜味，6月杨梅季好吃到爆
这里藏着一半仙骨：亿万年的火山流纹岩奇峰，被《国家地理》认证为“江南峡谷标本”；
抖 音生活服务×宁波：鲜味风暴来袭，5000+店铺喊你来“鲜气”打卡！
这个五月，宁波的街头巷尾飘起了“鲜气”！由浙江省文化广电和旅游厅指导、宁波市海曙区人民政府协办的【城市奔赴计划-宁波有点鲜】活动，正以“海鲜渔味+滨海风光+甬式娱乐”的三重buff，掀起一场全民参与的夏日狂欢。从4月25日到6月30日，宁波化身“鲜味游乐场”，
“品山河”鲜味盛典线上评选结果重磅揭晓 30道抚松“必吃”美食榜单新鲜出炉
作为“醉美山河·鲜到抚松”抚松县“品山河”文旅季重要活动之一，“品山河”鲜味盛典线上评选活动30道最具抚松特色的"必吃"美食榜单于今日正式揭晓。
鲜味“游”全球，浙江宁波海关护航“虾兵蟹将”闯世界记
东海之滨，浪涛拍岸处，1562公里的海岸线勾勒出浙江宁波的蔚蓝版图。600余座岛屿如珍珠散落，象山港的渔火与三门湾的潮声，交织成一首鲜味出海的澎湃乐章。今年一季度，2.46万吨宁波水产跃上全球餐桌，货值5.3亿元，同比激增近四成。这跃动的数字背后，是海关人化身
汕头牛肉火锅：庖丁解牛的鲜味盛宴
傍晚六点，金砂东路的霓虹还没亮透，福合埕的牛肉档已摆开阵仗。陈伯握刀划开热气腾腾的牛后腿，案板震得蒜头酥罐直晃悠。清汤在铜锅里咕嘟冒泡，穿人字拖的老食客敲碗催单：“后生仔，脖仁先来两盘！”
松茸鲜VS松鲜鲜：怎么选？一篇看懂两款网红调味料的真差别
亲爱的宝子们！大家好，我是开心！今天想和大家聊聊厨房里那些能让家常菜瞬间鲜味升级的小秘密。最近总有人问我松茸鲜和松鲜鲜到底有什么区别，作为热爱研究生活好物的“吃货”，我特意把这两款以松茸为核心的复合调味料扒了个明白。咱们不吹不黑，就从成分、用法到真实使用体验，
牛腩炖萝卜最忌三种调料，避开这三种调料，让鲜味回归本真
在寒冷的冬日，一锅热气腾腾的牛腩炖萝卜总能让人倍感温暖。这道菜看似简单，却暗藏玄机——想要炖出肉质酥烂、汤头清甜的绝佳口感，调料的选择至关重要。尤其是以下三种调料，堪称牛腩炖萝卜的“味觉杀手”，稍有不慎就会毁掉整道菜的本味。本文将从食材特性、烹饪原理和调味逻辑
如何用最廉价的原料模拟佛跳墙的鲜味
厨房里飘着枸杞的甜香，沈美娟第三次调整电子秤的精度。退休化验员的本能让她把整个操作台变成了实验室：量杯、温度计、移液管齐整排列，砧板旁边甚至放着本实验记录簿。