摘要：我自己是一个非常容易失眠的人，每次精神状态不佳的时候，身边的朋友时常会不理解的看着我说，"以后还是别熬夜了，早点休息。"但其实并不是我喜欢熬夜，是因为根本睡不着。

我自己是一个非常容易失眠的人，每次精神状态不佳的时候，身边的朋友时常会不理解的看着我说，"以后还是别熬夜了，早点休息。"但其实并不是我喜欢熬夜，是因为根本睡不着。

失眠的苦恼，只有经历过的人才知道。每次拖着沉重的身体回到家，恨不得进屋就倒在床上大睡一场，可每次想要闭上眼睛的时候就会睡意全无，数着星星等到天亮。

记忆力下降，满脸倦容，严重的黑眼圈像是生了场大病，感觉一下子老了好几岁。

当然，抛开疾病的影响，大多数失眠的朋友，是因为精神紧绷导致的，所以，适当的释放压力，多做喜欢的事，多吃对睡眠有辅助作用的菜肴，才能更好地调理身体。

作为一个对做菜非常有兴趣的人来讲，我一直认为，食疗对滋养身体是非常有帮助，所以给经常睡眠的朋友推荐一种菜，每天吃一点，对改善睡眠有很大的帮助，夜里睡得也会更香。

茼蒿并不算是稀有菜类，几乎每个市场都有售卖。虽然样子看起来不太显眼，可多年前，人家也是"宫廷菜"，只有皇帝才能吃。

茼蒿中含有很多的维生素、矿物质，这是很多蔬菜无法匹敌的。并且这些营养元素，对安神补脑很有帮助，非常适合经常失眠的朋友食用。

早在唐朝时期，《千金方》就记载了茼蒿的功效：能够清血养心，润肺消痰。所以今天跟大家分享一种茼蒿的吃法，简单省事直击味蕾。

茼蒿、大蒜、干辣椒、香油、蚝油、醋、食盐、酱油、鸡精、植物油

1、选一株鲜嫩的茼蒿，先用清水冲洗干净。锅中添适量的水，水开后，加一些食盐或者几滴植物油，这样能够使焯水后的茼蒿颜色更加翠绿；

2、倒入洗好的茼蒿，焯水至完全断生后捞出，用凉水过洗；

3、大蒜切末，干辣椒切成小段放在碗中备用；

4、起锅烧油，油热后倒在干辣椒和蒜末的碗里，等到辣椒完全变色后，加入两滴蚝油、少量酱油和醋（比例按照一比一即可）、香油、鸡精，食盐的用量，可根据茼蒿的多少来定，凉拌菜不宜过咸；

5、调好的料汁，倒入煮好的茼蒿里，搅拌均匀后即可使用。

这里要提醒大家，油太热，很容易把蒜炸糊，所以蒜末要放在辣椒的下面，这样便于将辣椒炸得更加酥脆，而蒜末也不至于直接遇到高温油后变焦，香味也能够更好地激发出来。

当然，调理睡眠这个问题，不能只把希望寄托在食疗上，再有营养的菜肴，也只是起到帮助和缓解的作用。

时常保持乐观、放松的心态，不要过分担忧未来甚至根本不会发生的事，这样才能够让身体机能达到最佳。

来源：食小斯