外卖严防“无堂食餐厅” 技术赋能还要加码
“看不见的厨房比地沟油更难查”！近日，“京东黑板报”微信公众号发布消息称，京东外卖入驻审核通过率仅四成。极个别不符合标准的商家，绞尽脑汁，妄图混入。若用户发现不符合标准的“无堂食餐厅”混入京东外卖，可通过商家门店页右上角“问题反馈”入口反馈。
强化食品
坚决治理“餐桌污染”筑牢食品安全防线
据了解，全国公安机关2024年共侦办食品安全犯罪案件1.2万起，抓获犯罪嫌疑人1.8万名，今年将进一步加强食品安全全链条协同治理、提升打击整治工作水平。
海南省18岁及以上居民超重率超过30% 将通过健康食品协同“减重”
“体重水平与人体健康状况密切相关，超重和肥胖是导致心脑血管疾病、糖尿病和部分肿瘤等慢性病的重要危险因素。海南省18岁及以上居民超重率也超过30%，是重要健康风险因素。”5月13日，在海南省新闻举办的相关发布会上，海南省卫健委党委委员、副主任张毓辉说，海南结合国
“无堂食餐厅”如同外卖癌症，要防治还得科技强化｜热财经
“看不见的厨房比地沟油更难查！”近日，“京东黑板报”微信公众号发布消息称，京东外卖入驻审核通过率仅4成。极个别不符合标准的商家，绞尽脑汁，妄图混入。若用户发现不符合标准的“无堂食餐厅”混入京东外卖，可通过商家门店页右上角“问题反馈”入口反馈。
铜陵市创新监管模式守护农村集体聚餐“舌尖安全”
近年来，随着农村宴席需求日益增长，“流动厨房”因灵活便捷、经济实惠的特点广受欢迎，但其存在的从业人员流动性大、设备简陋、聚餐人员密集等问题也带来较大食品安全隐患。为此，铜陵市市场监管局积极探索创新监管路径，通过登记建档、流程规范、保险兜底等多项举措，构建农村集
开封市市场监督管理局召开2025年不合格食品生产企业及小作坊座谈会
为强化食品安全监管，压实食品生产主体责任。5月12日下午，开封市市场监管局组织召开了监督抽检不合格食品生产企业及小作坊座谈会。市局党组成员、副局长王燕，市局抽检监测科科长，食品核查专家，食品生产科全体人员和4家不合格食品生产企业及小作坊负责人，各县（区）局分管
后厨直播如何避免成为商家的“表演秀”？
菜是现炒的吗？后厨干净吗？厨师操作规范吗？……点外卖时，不少人有这些疑问。为了满足消费者需求，越来越多的餐饮商户开始进行“后厨直播”——在后厨安装摄像头，全程直播备菜、炒菜、出餐过程。（5月9日 《人民日报》）