郁山

「今日作家」曾庆禄 ‖ 原味苗乡之五:郁山擀酥饼(散文)

开门七件事,柴米油盐酱醋茶,盐从来就是一日三餐中必不可少的角色。彭水自治县郁山古镇因盐而兴,又得水陆运输之便,自古就是巨商富贾、贩夫走卒云集之地。商业的繁荣自然带来文化的交融,也推动了本土美食的发展,形成了声名远播的地方菜系,催生了甘旨肥浓的风味小吃。工艺繁复

原味 苗乡 曾庆 酥饼 郁山 2025-04-07 17:09  3