烙锅

总书记眼中的多彩贵州丨“火红”的产业

肠旺面、羊肉粉、辣鸡米皮、烙锅、酸汤鱼……没有人能说得清楚贵州到底有多少美食，但是有一种味道是共有的，那就是辣！即使是以酸著名的苗家酸汤，也得配上一碟辣椒蘸水，才够味。