发酵食品

“米酵菌酸窝” 被发现,夏季3种食物大量携带,中毒死亡率极高!

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中毒 发酵食品 宝林 天贝 米酵菌酸 2025-06-28 13:48  2

酒业邀请:酿酒与发酵产业服务提升行动我的服务您正所需请知晓

中国食品药品企业质量安全促进会(简称中国食药安全促进会)成立于2016年,由原国家食药监总局、质检总局、卫计委、农业部四部委联合发起,国家民政部审核批准,具有独立法人资格的全国性、行业性、非营利性社会组织。现在中国食药安全促进会接受党建工作机构中央社会工作部的

酒业 发酵食品 毛振宾 叶青 尹建军 2025-06-11 09:33  5

头疼头晕与氨基丁酸:正确服用指南及富含食物推荐

最近一老一小(年轻人)的两个朋友向我诉说,头疼头晕、失眠,乏力…,可真不好受啊,其中年长的朋友到医院做多项检查,并没有查出问题,他们问我“该怎么办呢?听说氨基丁酸挺好的,可以吃吗?”。我告诉他们不要着急,我们首先要弄清楚是什么原因导致的头痛头晕等症状。

推荐 头晕 gaba 发酵食品 氨基丁酸 2025-06-09 00:32  5

纳豆课助力奶奶与纳豆再续前缘

我第一次听说纳豆应该要追溯到三年前,当时与奶奶颇为亲近的一对夫妻推荐她吃纳豆,说纳豆能辅助治疗心脑血管疾病。而当奶奶试吃时,它给我的印象却只剩下了“臭”字(图1)。如今想来,这恐怕也是很多人对纳豆产生抵触和误解的原因。

纳豆 食育 发酵食品 2024-11-22 21:09  5