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啫啫煲读zhe还是jue，带你去吃广东啫啫煲，探寻它的奇妙世界

在中华美食的浩瀚海洋中，粤菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味赢得了无数食客的青睐。而在粤菜中，有一种令人难以忘怀的烹饪方式——啫啫煲。这种烹饪方式不仅让食材在砂锅中受热发出“啫啫”的声响，更以其独特的香气和口感，成为了粤菜中的一颗璀璨明珠。

周五晚上七点，伴着暖黄的灯光和咖啡的醇香，八十余位大一同学聚集在“水墨云峰”师生交流吧，参加一场别开生面的“围炉夜话”——由浙江大学哲学学院古典文明研究中心、求是学院紫云碧峰学园主办的“经典研读社”第一期“阅读论语”活动。