面片汤香飘万家，南方人吃完也上瘾，3分钟学会超简单做法
一碗热腾腾的面片汤摆在桌上，香气扑鼻，旁边还有刚出锅的油饼，咬一口又香又脆，谁能不爱？在山东，面食就是生活的主角，不管是街头巷尾的小面馆，还是热闹的美食街，到了饭点，排队的人能挤满一条街。面食不光实惠，还管饱，南方人来了也得竖大拇指。今天就来聊聊这让人流口水的
炒面片
古觉面片获餐宝典两项认证：“兰州炒面片大王”等
2025年5月，西安知名餐饮品牌“古觉面片”获得由餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）授予的两项市场地位确认：兰州炒面片大王、兰州炒面片第一品牌（按门店规模计）。
《中国炒面片行业发展白皮书》：炒面片是兰州两大面食之一
近日，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）联合炒面片头部品牌古觉面片共同发布《中国炒面片行业发展白皮书》，白皮书包括炒面片行业及区域市场发展状况、兰州人对炒面片的喜爱程度调查、行业现存问题、典型品牌与发展趋势等九个部分。