黄辣丁的学名叫黄颡，上海江苏等地的人叫昂刺鱼，它背脊上有一根坚利的硬刺，不小心被刺到，会肿上好几天。但这个鱼肉质细腻，味道鲜美，汤色奶白，营养丰富，是“娃儿妈”发奶的上品。嘴馋的人是会冒着被刺的风险也要吃它的。江浙人多半用雪里蕻来烧，但我在四川吃过用豆腐来红烧

蚯蚓 黄辣丁 黄辣丁并不难 陡坎 延绳钓 2025-03-11 06:11  2