数字化转型助力漯河食品品牌价值跃升
6月18日，打开“漯在其中”大宗交易平台小程序，白糖、油脂、米、面、调味品等食品产业链分类清晰呈现。扫描原料溯源码就能查数据，浏览小程序就能对接白糖、油脂等全产业链资源，从商品搜索到物流服务“一键直达”……在食品产业数字化转型浪潮中，漯河市依托漯河投资集团与京
中国食品
2025年第二十六届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛
国联股份食品安全与检测传媒事业部于2025年12月17日-19日在济南举办“2025年第二十四届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛”邀请行业专家学者、生产经营企业、检验检测机构等代表，围绕检验检测技术、学术、科普、成果转化等内容开展研讨，进一步提升
追溯大会 | 2025（第十届）中国食品安全追溯大会在京召开
第十届中国食品安全追溯大会于6月21日在北京物资学院顺利召开，会议由中国食品药品企业质量安全促进会、中国副食流通协会、河北衡水净菜协会主办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
聚力“粉类赛道”！2025中国食品产业供应链推介会官宣启动
构建全球食品产业新生态，书写”粉类赛道”新篇章。7月16日至18日，第三届中国国际供应链促进博览会同期活动“2025中国食品产业供应链推介会”将在北京启幕。第三届链博会同期活动2025中国食品产业供应链推介会由中国贸促会食品行业委员会主办，河南纳食信息科技有限
陶朗食品携全新AI亮相ProPak 2025，定义食品分选智能新高度
近日，第三十届上海国际加工包装展览会—ProPak China 2025开幕在即。全球食品分选巨头陶朗食品以“AI重塑食品未来”为参展主题，携旗下TOMRA 5B分选机及最新的XCD人工智能分选平台和薯条“随心选”功能亮相，展示其在人工智能驱动下的前沿技术与创
2025年中国食品消费趋势白皮书（91页附下载）
当前，全球食品酒类行业正经历深刻变革。中国作为全球第二大食品消费市场，2024年中国食品酒类行业规模已达到11.71万亿元，同比增长3.75%，连续三年保持稳健增长。消费升级、技术迭代、渠道革新与Z世代崛起，各类创新为中国食品行业注入源源不断的活力。
“中国食品发酵工业研究院-万益蓝靶向菌群功能益生元协同创新研究中心”正式成立
6月11日，北京商报记者了解到，在由万益蓝WONDERLAB领衔主办的“探索健康未来”益生菌技术与产业应用技术论坛上，中国食品发酵工业研究院与万益蓝WONDERLAB共同成立的“靶向菌群功能益生元协同创新研究中心”正式揭牌，未来将围绕靶向菌群的前沿科学观点与消
2025年度“推进食品安全社会共治”“优化营商环境赋能食品产业高质量发展”案例征集活动通知
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生工程、民心工程，更是关乎国家政治安全、战略全局和社会稳定的基础性工作。党的二十届三中全会明确提出“实现高质量发展与高水平安全的良性互动”，为新时代食品安全治理与食品产业发展指明了方向。
杨梅到底要不要洗？专家：不要洗，小虫子是高蛋白，可用盐水浸泡
杨梅确实容易长虫，这不是“谣言”，而是自然规律。杨梅果实密实，甜度高，容易吸引果蝇产卵，尤其是杨梅蝇。这些虫卵在果肉里孵化后，形成小白虫，俗称“果蝇幼虫”。
七载同行筑梦路 媒体企业共暖特教心 中国食品报社携手爱心企业连续七年走进大田特校共庆“六一”
6月3日，为传递全社会对特殊儿童群体的深切关怀，中国食品报社携手泉州大田商会，第七次走进福建省三明市大田县特殊教育学校，举办“慢慢走•深深爱——大田特校六一特别陪伴日”主题活动。大田县副县长范德溥，泉州大田商会代表及爱心企业代表等也一同出席了此次活动。
10万亿大市场！2025食品饮料的增长隐藏在这三个关键词里
他根据40多年对日本社会的实证研究，用消费这个关键词，把近代日本的消费变化，按照独有的特征，划分成了五个时代。形成了一个非常鲜明有趣的思考框架。
提品质 扩品种 促健康——益生菌与发酵产品发展论坛举办
5月24日，中国乳制品工业协会第三十一次年会期间，益生菌和发酵产品发展论坛在南京国际博览会议中心举行。来自科研院所的专家学者、企业代表齐聚一堂，围绕益生菌与发酵产品领域的前沿技术、产业应用及未来趋势展开深度交流，紧扣行业技术与创新方向，为行业高质量发展注入新动
中国食品发酵工业研究院走进金沙酒业，共启酱酒创新征程
5月14日，中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长）王德良率技术团队走进华润酒业旗下金沙酒业，围绕白酒酿造微生物在线快检、蒸汽绿色节能回收、白酒饮用品质表达与智能感知装备体验等前沿技术展开深度交流。这场由金沙酒业技术研究院技术研发总监杨明主持的高规格技术研讨会
河南日报报道第二十二届中国（漯河）食博会：“七项第一”书写“食博新辉煌”
5月18日，第二十二届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）在漯河市落幕。在三天的“食博时间”里，全面展示了“世界眼光中国经典河南名品”的大会主题和漯河作为“中国食品名城”的产业底蕴与创新活力，打造出“产业风向标、食品品牌展、创新成果汇、美食体验游、文旅
中国食品土畜进出口商会加入“2025首届美好生活博览会”，成为支持单位
2025首届美好生活博览会以“美好生活新场景，内外循环新动能”为主题，开创性地整合“产、供、销、服”全链路资源，通过构建融合服务展示、交易采购对接与品牌传播赋能的一体化平台，推动全民消费升级，助力“中国制造”向全球化品牌战略跃升。
第二十届益生菌与健康研讨会在京召开
近年来，我国食品工业深入实施创新驱动发展战略，不断培育与发展新质生产力，推动产业焕新升级，持续为高质量发展注入新动能、塑造新优势。益生菌作为食品行业多学科交叉、跨领域技术融合下发展起来的新兴产业，厚植科学内涵，不断加快数字化和智能化的应用，将科技创新融入益生菌
聚焦 | 第二十届益生菌与健康研讨会在京召开
为进一步提升益生菌行业科技创新与产业创新能力，推动科技与产业发展迈上新台阶，5月19—21日，中国食品科学技术学会（CIFST）主办的第二十届益生菌与健康研讨会在北京召开，会议主题为“深耕科技结硕果 融合发展启新程”。中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授，
SIAL西雅国际食品展在上海举办 多国看好中国食品市场潜力
SIAL西雅国际食品展(以下简称“SIAL西雅展”)19日在上海开幕，多国政府官员在展会期间表示，看好中国食品市场的潜力，希望与中国持续加强合作。
产销对接成果丰硕 中国食品名城再掀行业风潮
本届食博会以“世界眼光 中国经典 河南名品”为主题，在漯河国际会展中心设主会场，在漯河市民之家特设中国食品名城品牌馆，在漯河西城区现代服务业开发区设分会场，整体活动内容丰富，成果丰硕。
中国食品土畜进出口商会于露副会长出席巴西牛肉出口商协会（ABIEC）与巴西动物蛋白协会会（ABPA）北京办公室揭牌仪式
5月14日下午，应巴西行业组织邀请，于露副会长出席巴西牛肉出口商协会（ABIEC）与巴西动物蛋白协会（ABPA）北京办公室揭牌仪式。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）