酒桌求生指南:为什么你的酒量“练”不出来?
朋友聚餐、商务宴请、节日聚会……酒桌文化在国人生活中无处不在。当别人举杯畅饮而你却面露难色时,总有人“好心”劝道:“多喝喝,酒量是能练出来的!”事实果真如此吗?今天我们就来揭开“练酒量”背后的科学真相。
乙醛 酒桌 中国医学科学院肿瘤医院 酒量 乙醛脱氢酶 2025-06-27 11:47 6
朋友聚餐、商务宴请、节日聚会……酒桌文化在国人生活中无处不在。当别人举杯畅饮而你却面露难色时,总有人“好心”劝道:“多喝喝,酒量是能练出来的!”事实果真如此吗?今天我们就来揭开“练酒量”背后的科学真相。
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这些话你是不是耳熟能详?但今天,我要告诉你一个残忍的真相:这些你信了多年的“酒桌真理”,很多都是谣言!
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据华大智造研发总监耿春雨介绍,“饮鉴”是首个现场20分钟立等可取的基因检测工具,能够通过“微测序”精准对个人酒精代谢的能力进行基因层面的解读,把人群区分为“一星酒渣”到“五星酒神”5 个不同的等级,个性化的指导如何能够以更加健康的饮酒方式上酒桌。
公司年会酒局上,李浩再次被同事们拱上“酒桌主力”的位置。他从大学起就是那种喝一点就脸红的人,但偏偏同事都觉得“脸红说明酒劲上来了,酒量还没到底”。