炖土豆

炖茄子总翻车?记住这几个时间点,新手也能炖出软嫩入味的家常菜

亲爱的宝子们!大家好,我是开心!作为每天在厨房和食材打交道的人,深知一道家常菜的成败往往藏在细节里。就说炖茄子吧,看似简单的做法,却总有朋友抱怨:“怎么我炖的茄子要么夹生,要么烂成泥?”“和肉一起炖时,肉熟了茄子还硬,茄子软了肉又老了”。其实,炖茄子的关键就藏

舞者 家常菜 炖肉 炖土豆 炖制 2025-05-26 20:55  2