吃了这么多年的裹蒸粽,居然不是粽子
每逢端午节,提起肇庆裹蒸,大家都会习惯性称为“裹蒸粽”。肇庆裹蒸其实是粽子的“亲戚”。那为何总被喊作 “粽”?它与端午又有着怎样的微妙关联?
每逢端午节,提起肇庆裹蒸,大家都会习惯性称为“裹蒸粽”。肇庆裹蒸其实是粽子的“亲戚”。那为何总被喊作 “粽”?它与端午又有着怎样的微妙关联?
2009年,肇庆裹蒸制作技艺被列入“广东省第三批省级非物质文化遗产名录项目名单”;
各位亲爱的读者,欢迎来到《好书不孤独,馆员来拆读》的第五期。在本期中,我们将拆读一本关于“肇庆裹蒸”的文化读物。借此书,我们不仅将对这一款传统美食展开探索,更进一步完成对肇庆文化与地域认同的深刻思考。让我们翻开书页,从这本书的字里行间,窥见一座城市的历史纹理与
2025年5月24日,广州——由世界酒中国菜(全球)组委会联合肇庆市端州区主办的“粽香传非遗·云端共传承”肇庆裹蒸制作技艺直播品鉴会成功举办。活动特邀世界酒中国菜(全球)组委会副主席王晶女士担任“非遗文化推荐官”,通过直播揭秘裹蒸千年技艺,带动超1.2万名用户