西奥机电TEX-01质构分析仪：鱼丸肉丸弹性密码，赋能食品品质革命
引言：从经验判断到数据驱动的品质跃迁在鱼丸弹牙爽口、肉丸紧实多汁的背后，是食品企业对产品质构的极致追求。传统检测依赖人工感官评价，易受主观因素干扰，而西奥机电TEX-01质构分析仪以毫米级精度量化弹性、硬度等核心指标，让品质管控从“模糊经验”走向“精准科学”。
肉丸
漳州这家肉丸店出事了！竟往肉里加“毒料”警方连夜查封你中招了吗
家人们谁懂啊！吃个肉丸都可能踩雷！漳州龙文区最近上演真实版"扫黑风暴"，一家黑心肉丸店被群众举报，竟然在肉里加工业原料！这波操作直接把市场监管局整破防了，连夜突击检查结果太吓人......
用屁股喝水？没想到你是这样的甲虫……
科学家最近发现，赤拟谷盗会打开肛门，用直肠从潮湿的空气中吸收水分。秘诀在于甲虫直肠中的一种独特的细胞，这种细胞会大量表达一种名为NHA1的蛋白质，可以将盐分泵入肾脏。水会往盐分浓度更高的地方渗透，也就能从直肠进入身体了。
全国哪的“肉丸”最好吃？经评选，这10个地方上榜，你喜欢哪几种
扬州的狮子头，圆滚滚像小狮子，红烧的浓油赤酱，清蒸的清鲜透亮，光看颜色就让人馋。隋朝传下来的老底子，裹着“团圆幸福”的讲究，逢年过节摆上桌，全家围坐夹一筷子，暖的不只是胃，还有心。